John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
stick ng kamote
- 1 laki Matamis na patatas
- Asin
Mga daliri ng manok
- 400 g Ang dibdib ng manok
- 0,5 tsp Magaspang na asin sa dagat
- 1 kurutin Asukal ng hilaw na tubo
- 0,5 tsp kari
- 1 kurutin Matamis na paprika
- 0,5 Lime, ang balat
- 1 tbsp Soy sauce
- 4 tbsp Pagkapormal
Lime mayo
- 1 Itlog na pula
- 100 ml Rapeseed oil
- 0,5 Lime, juice at zest
- Asin
- Paminta
tagubilin
Mga stick ng kamote
- Balatan ang kamote at gupitin sa mga stick na humigit-kumulang. 2 x 8 cm. Mag-init ng sapat na mantika sa isang kasirola o sa deep fryer sa 170 degrees at iprito ang mga stick sa loob ng mga 8 - 9 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel at timplahan ng asin.
Mga daliri ng manok
- Gupitin ang dibdib ng manok nang pahaba sa mga hugis daliri at ilagay ang mga ito sa isang freezer bag. Idagdag ang asin, asukal, kari at paprika powder at kalugin ang bag nang masigla upang ang mga pampalasa ay mahusay na ipinamahagi sa mga daliri ng manok.
- Ngayon idagdag ang lime zest at ang toyo at iling muli nang masigla. Sa wakas ay idagdag ang almirol at kalugin itong muli at pagkatapos ay alisan ng laman ang lahat sa isang salaan at ihurno ang iyong mga daliri sa mantika kung saan ang mga stick ng kamote ay dati nang pinirito ng mga 4 - 5 minuto at pagkatapos ay patuyuin sa papel ng kusina.
Lime mayo
- Ilagay ang mga yolks ng itlog sa isang mangkok at idagdag ang langis sa isang napakanipis na stream habang hinahalo nang masigla, ang majo ay dapat tumayo nang maayos. Ngayon idagdag ang lime zest at timplahan ng katas ng kalamansi at asin at paminta.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 276kcalCarbohydrates: 15.5gProtina: 15.6gTaba: 16.9g
