John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1200 g Isang manok na sariwa
- 2 kutsara Matamis na paprika
- Asin
- Itim na paminta mula sa gilingan
- Sunflower oil
- 500 Mga mililitro tubig
- 1 kutsara Pinatuyong oregano
- 3 piraso Pula, dilaw, berdeng paminta
- 100 g Tomato paste puro tatlong beses
- 2 piraso Tinadtad sibuyas
- 1 malaki Kuwartong kamatis
- 1 piraso Gupitin ang bawang sa kalahati
tagubilin
- Kuskusin ang manok sa loob at labas ng asin, paminta at paprika sa panlasa. Ilagay sa isang kawali na may takip. Ikalat ang mga kamatis, sibuyas at bawang sa paligid. Budburan ng oregano at ibuhos sa tubig.
- Sa oven, ang ilalim na rail na may takip ay sarado ng 1 oras sa 180 °, itaas at mas mababa. Magprito sa ilalim ng init. Alisin ang takip sa mga sili, na pansamantalang nilinis, gupitin sa bahagyang mas malalaking piraso. Palitan ang ilan sa piniritong likido at lagyan ng langis ang manok upang hindi matuyo ang balat.
- Hayaang medyo malutong sa loob ng isa pang 25 minuto. Masarap din ang bell peppers.
- Ilabas ang manok at lagyan ng tomato paste ang sarsa. Haluing mabuti sa whisk at timplahan muli ayon sa panlasa. Magandang Gana.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 27kcalCarbohydrates: 3.4gProtina: 1.3gTaba: 0.8g
