in

Pangongolekta ng Mushroom: Kapag Ito ay Sulit na Hinahanap

Kung nais mong mangolekta ng ilang mga kabute, ito ay kapaki-pakinabang na malaman kung ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa kagubatan at sa parang. Sa susunod na artikulo, naglagay kami ng isang maliit na kalendaryo ng kabute para sa iyo.

Kailan pumili kung aling mga kabute - isang maliit na kalendaryo ng kabute

Karamihan sa mga naghahanap ng kabute ay nagtutungo sa huli ng tag-araw o taglagas. Gayunpaman, maaari kang makahanap ng mga nakakain na mushroom sa kagubatan sa anumang oras ng taon.

  • Enero hanggang Marso: Mula sa mga buwan ng taglamig hanggang tagsibol ay makikita mo ang oyster mushroom sa kagubatan. Hindi ito tumutubo sa lupa kundi sa mga nangungulag na puno.
  • Abril hanggang Hunyo: Sa Abril maaari kang maghanap ng tufted rascal. Hindi lamang ito tumutubo sa kagubatan kundi mahilig ding tumubo sa mga parke o maging sa hardin.
  • Ang panahon ng kabute ng Porcini ay nagsisimula sa Mayo. Kung mas gusto mo ang mga parasol o chanterelles, ang panahon ng koleksyon ay magsisimula sa Hunyo.
  • Agosto hanggang Oktubre: Ito ang mataas na panahon para sa mga namimitas ng kabute. Magsisimula ang puffball sa Agosto.
  • Makakahanap ka rin ng iba't ibang uri ng mushroom sa oras na ito ng taon. Kasama rin sa mga klasikong kabute ng taglagas ang trumpeta ng taglagas at ang kastanyas.
  • Sulit pa rin ang daan patungo sa kagubatan kung gusto mong mangolekta ng chanterelles at porcini mushroom.

Huwag manguha ng mga kabute nang biglaan

Mangyaring mangolekta lamang ng mga kabute sa iyong sarili kung pamilyar ka sa paksa.

  • Maraming nakakain na mushroom ang may lason na katapat na mukhang nakakalito na katulad ng nakakain. Halimbawa, ang masarap na meadow mushroom ay madaling malito sa napakalason na death cap mushroom.
  • Ang paglaki ng mga kabute sa iyong sarili ay mas mahusay kaysa sa pagkolekta ng mga ito.
  • Kung hindi ka sigurado, mas mahusay na iwanan ang kabute kung nasaan ito. Hindi rin masakit na ipasuri ang mga specimen na iyong nakolekta ng isang dalubhasa sa kabute. Halos lahat ng asosasyon sa kagubatan ay may ganoong eksperto.
  • Dapat mong panatilihing napapanahon ang iyong kaalaman sa kabute. Ang rekomendasyon tungkol sa edibility ng isang mushroom ay maaaring magbago. Ang berdeng finch, halimbawa, ay dating sikat na nakakain na kabute. Alam na ngayon na ang pagkain ng fungus na ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa kalamnan.
  • Ang mga panganib ay nakatago hindi lamang kapag nangongolekta ng mga kabute. Ang mga ligaw na kabute ay hindi maiimbak nang maayos, ang mga ito ay talagang inilaan para sa direktang pagkonsumo at mabilis na masira.
  • Bilang karagdagan, hindi lahat ng kabute ay nakakain sa bawat estado. Halimbawa, ang mutabilis ay maaari lamang kainin o lutuin. Ang kabute ay lason kapag kinakain hilaw. Kaya dapat alam mo rin kung paano lutuin ang mga nakolektang mushroom.
  • Kung pinaghihinalaan mo ang pagkalason ng kabute, makipag-ugnayan kaagad sa isang doktor, poison control center, 911, o ospital. Kung maaari, dapat mong dalhin ang mga natitirang mushroom sa iyo, makakatulong ito sa paggamot.
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Pinsa at Pizza: Pagkakaiba at Recipe

Tamang Pag-iimbak ng Prutas: Paano Maiiwasan ang Mga Langaw ng Prutas?