John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 500 g Harina
- 1 tsp Baking pulbos
- 1 packet Asukal ng vanilla
- 180 g Asukal
- 3 Mga itlog
- 0,5 tsp kanela
- 0,5 tsp Palabok ng tinapay na luya
- 1 kurutin Pepper
- 1 kurutin Mga carnation sa lupa
- 1 kurutin duguan
- 220 g Margarine
- 150 g Ground hazelnuts
- 50 g Mga ground Almond
- Ilang harina na ilalabas
- Iba't ibang mga cookie cutter
- Papel ng pigment
Para sa dekorasyon z. B., depende sa iyong panlasa:
- Icing sugar para sa frosting
- hal. orange o lemon juice
- Chocolateglaze
- Malutong ang hazelnut
- Tinadtad na pistachios
- Mga natuklap ng niyog
- Dark chocolate shavings at milk chocolate
- Elderberry jelly
- Para sa akin pinaghalong lahat ng nandoon 🙂
tagubilin
- Paghaluin ang harina at baking powder sa isang mangkok ng pagmamasa. Gumawa ng isang balon sa harina, magdagdag ng asukal, vanilla sugar, itlog at pampalasa. Masahin ang lahat ng maluwag. Gupitin ang margarine sa mga piraso at idagdag dito kasama ang mga ground hazelnuts at almonds. Masahin ang lahat ng mga sangkap sa isang makinis na masa at hugis ng bola. I-wrap sa cling film at palamig ng halos 1 oras.
- Painitin muna ang oven sa 200 degrees (itaas at ibabang init). Igulong ang kuwarta sa tinatayang ibabaw na may harina. 4 mm manipis at gupitin sa anumang hugis. Ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper at maghurno sa oven ng mga 10-12 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa isang wire rack. Ang kabuuang halaga ng kuwarta ay humigit-kumulang. Apat na baking tray.
- Ang mga cookies ay maaaring palamutihan ayon sa gusto mo. Gumawa ako ng classic na frosting na may tubig, isang frosting na may blood orange juice, isang chocolate glaze na may milk chocolate, at isang glaze na may warmed elderberry jelly. Pagkatapos ay pinalamutian namin ang mga cookies na may hazelnut brittle, coconut flakes, pinong tinadtad na pistachios, grated chocolate dark / milk chocolate. Ang aking anak na babae ay napaka-malikhain ;-), pagkatapos ay nagwiwisik ng mga coconut flakes at pistachios o hazelnut brittle sa mga biskwit, ngunit hindi iyon nakakabawas sa lasa. Kahit papaano, ang mga cookies na ito ay palaging lasa tulad ng isang magandang memorya ng pagkabata :-). Tuwang-tuwa ang maliit na engkanto sa pagluluto at gayundin ako, magsaya sa pagsubok nito.
- Mahalaga: Hayaang matuyo nang lubusan ang frosting at ang chocolate / elderberry icing at pagkatapos ay i-pack ang mga ito nang airtight.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 479kcalCarbohydrates: 50.2gProtina: 7.7gTaba: 27.7g
