John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa mga gulay:
- 4 g Sabaw ng manok, Kraft bouillon
- 100 g Fusilli, tuyo
- 4 maliit Mga sibuyas, pula
- 2 Katamtamang sukat Mga sibuyas ng bawang, sariwa
- 30 g Karot na dilaw
- 12 Sugar snap peas, berde, sariwa
- 1 Mainit na paminta, pula, mahaba, banayad
- 2 tbsp Extra birhen langis ng oliba
Upang patayin:
- 30 g tubig ng pasta
- 30 g Tomato juice
Upang palamutihan:
- Mga bulaklak at dahon
tagubilin
- Takpan ang mga sibuyas at ang mga clove ng bawang sa magkabilang dulo, alisan ng balat at halos gupitin. Hugasan ang karot, takpan sa magkabilang dulo at alisan ng balat. Gumamit ng julienne slicer upang gupitin ang karot sa mga sinulid na sutla.
- Hugasan ang sugar snap peas, putulin ang mga ito sa magkabilang dulo, hilahin ang mga sinulid sa magkabilang panig. Gupitin ang mga pods nang crosswise sa mga piraso approx. 6 mm ang lapad. Alisin ang mga tangkay mula sa mga sili, hugasan ang mga ito, gupitin ang mga pahaba, ibuka, ubusin at gupitin sa manipis na mga sinulid.
- Pakuluan ang tubig at i-dissolve ang sabaw ng manok dito. Idagdag ang fusilli at lutuin ang al dente ayon sa mga tagubilin sa pakete. Salain ang pasta at panatilihin ang sabaw.
- Paghaluin ang mga sangkap nang homogenous upang ma-deglaze.
- Init ang langis ng oliba sa isang malalim na kawali o kawali, idagdag ang mga sibuyas at mga clove ng bawang at iprito hanggang sa maging translucent ang mga sibuyas. Idagdag ang natitirang mga gulay at ihalo sa loob ng 1 minuto.
- Panghuli idagdag ang pasta at ihalo sa loob ng 2 minuto.
- I-deglaze ang sauce at hayaang kumulo ito sandali habang patuloy sa pag-stir fry. Ilagay sa mga serving plate bilang side dish at ihain nang mainit.
