John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 Karot
- 1 Ugat ng perehil
- 2 Rods Kintsay
- 2 Patatas
- 0,5 maliit Turnip
- 1 mas maliit Sibuyas
- 6 mga kamatis
- 1 Sibuyas
- 100 g Hinaluan ng bacon, hiniwa
- 2 maliit Mga sibuyas ng bawang
- 2 tbsp tomato paste
- 1 litro tubig
- 2 dahon ng laurel
- 4 Mga dyuniper berry
- 4 Mga butil ng allspice
- 1 piraso Mace
- 1 tsp Inasam na asin
- 1 tsp Bawang paminta
- Telly cherry pepper
- Bagong gadgad na nutmeg
- 4 tbsp cream cheese
- Pinatuyong marjoram
- Pinatuyong lovage
- Langis
tagubilin
- Balatan ang carrot, parsley root, celery, patatas, singkamas, sibuyas at bawang. Gupitin ang leek sa mga singsing, hugasan, hugasan ang mga kamatis. Hugasan at hiwain ang unang 6 na gulay. Grate ang bawang. Hatiin ang mga kamatis, alisin ang tangkay at quarter. Dice ang bacon.
- Init ang langis sa isang malaking kasirola at inihaw ang bacon na may mga sibuyas, pagkatapos ay inihaw ang tomato paste at bawang! Ilagay ang mga gulay maliban sa mga kamatis, haluing mabuti at iprito saglit, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis at i-deglaze sa tubig. Idagdag ang juniper berries, bay leaves, allspice grains, mace, seasoned salt at garlic pepper! Haluing mabuti ang lahat.
- Ilagay ang takip at lutuin ng 20 minuto! Pagkatapos ay magdagdag ng marjoram at lovage! Pagkatapos ay alisin ang mga butil ng pampalasa at dahon ng bay at, kung kinakailangan, timplahan muli ng pampalasa na asin, paminta ng garip, paminta at nutmeg! Pure some of the soup, pero hindi na kailangan 🙂 Pinuhin gamit ang cream cheese!
- Napakasarap din nito nang walang bacon o may mga sausage! 🙂
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 41kcalCarbohydrates: 0.4gProtina: 2.7gTaba: 3.2g
