John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 Sibuyas
- 1 malaki Sinta ng bawang
- 1 Stick ng leek
- 4 hiwa Bacon ng almusal
- 1 tbsp Mantika
- 500 g Patatas
- 750 ml Mainit ang sabaw ng gulay
- 200 ml Cremefine para sa pagluluto
- 300 g Frozen vegetable mix, dito cauliflower, peas, carrots
- 300 g Ang French beans ay nagyelo, bagong frozen ilang linggo na ang nakakaraan
- 4 Mga sausage, hal. Wiener
- Asin, kulay na paminta mula sa gilingan
- 1 tsp Matamis na paprika powder
- 1 kurutin sili
- 2 tbsp Banayad na cream
- 3 tbsp 8 pinaghalong damo, nagyelo
tagubilin
- Balatan ang sibuyas at bawang at hiwain ng makinis. Linisin at hugasan ang leek at gupitin sa manipis na singsing. Gupitin ang bacon ng almusal sa mga cube. Init ang mantika sa isang kasirola at iprito ang mga gulay at bacon sa loob nito. Balatan ang mga patatas at gupitin din ito sa mga cube. Idagdag sa pinaghalong sibuyas at bacon at ihalo nang mga 3 minuto.
- I-deglaze ang mainit na stock ng gulay at Cremefine, idagdag ang pinaghalong gulay at French beans at pakuluan. Bawasan sa katamtamang init, timplahan ng mga pampalasa at kumulo ng mga 20-25 minuto.
- Gupitin ang mga sausage sa manipis na hiwa at idagdag ang mga ito sa sopas para sa tantiya. 5 minuto sa pagtatapos ng oras ng pagluluto. Panghuli ay pinuhin gamit ang créme légère at herbs at timplahan muli upang matikman.
- Mayroon din akong lutong bahay na tinapay na pinalamig ko at inihain kasama ng lemon at herb butter. Magandang Appetit!
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 60kcalCarbohydrates: 6.7gProtina: 1gTaba: 3.2g
