Pagkakaiba sa pagitan ng Air Fryer at Convection Oven

Alin ang mas magandang air fryer o convection oven?

Mas mabilis magluto ang mga air fryer kaysa sa mga convection oven. Gumagamit ka ng mas kaunting langis sa isang air fryer. Ang pagkain ay nagiging malutong sa isang air fryer. Ang mga convection oven ay karaniwang mas malaki kaysa sa mga air fryer at maaaring magkasya sa mas maraming pagkain.

Maaari ko bang gamitin ang aking convection oven bilang isang air fryer?

Maaari ko bang gamitin ang aking convection oven bilang isang air fryer? Maaari kang mag-air fry sa iyong convection oven at makakamit pa rin ang magagandang resulta tulad ng sa isang countertop air fryer. Sa katunayan, ang paggamit ng iyong convection oven ay maaaring maging mas maginhawa, dahil mayroon kang mas maraming silid para sa pagluluto.

Ano ang mga disadvantages ng isang convection oven?

Mas mahal ang mga ito kaysa sa mga tradisyonal na oven. Kung minsan ang bentilador ay maaaring pumutok sa paligid ng foil o parchment paper, na nakakasagabal sa iyong pagkain. Ang pagkain ay mas madaling masunog kung ang oras ng pagluluto ay hindi maayos na nababagay. Maaaring hindi tumaas nang maayos ang mga baked goods.

Ginagawa ba ng isang convection oven ang crispy ng pagkain?

Anumang oras na litson mo: Ang mga pagkain na inihaw, tulad ng mga karne at gulay, ay talagang nakikinabang sa pagluluto ng kombeksyon. Mas mabilis silang nagluluto, mas pantay-pantay, at ang mas tuyo na kapaligiran ay nagbubunga ng malutong na balat at nag-caramelize ng mga panlabas na mas mahusay.

Bakit kailangan ko ng air fryer kapag mayroon akong oven?

Ang mga tradisyonal na oven ay hindi rin nagpapalipat-lipat ng hangin, kaya maaaring masunog ang pagkain sa ilalim habang tumataas ang hangin habang hinihintay mong maging ganap na malutong ang tuktok. Kaya, kung madalas kang kumain ng mga tradisyonal na piniritong pagkain, ang isang air fryer ay isang magandang appliance na magkaroon.

Kailan ka dapat hindi gumamit ng isang convection oven?

Huwag gumamit ng kombeksyon para sa pagluluto ng mga cake, mabilis na tinapay, tagapag-alaga, o soufflés.

Sulit ba ang air fry sa oven?

Habang ang parehong oven ay gumagamit ng mga bentilador upang ipamahagi ang init sa buong appliance, sa isang Air Fry oven range, ang hangin ay gumagalaw nang mas mabilis, kaya naman mas mabilis kang nakakakuha ng mga resulta ng pagluluto. Gayundin, ang ilang partikular na pagkain na karaniwang ginagawang pinirito ay magiging mas mahusay sa isang air fryer sa halip na isang tradisyonal na oven.

Mas maganda ba ang convection oven para sa pizza?

Ang isang convection oven ay perpekto para sa pagluluto ng pizza. Dahil gumagalaw ang mainit na hangin mula dito, mas mabilis maluto ang iyong pizza kaysa sa isang ordinaryong oven. Dahil dito, ang iyong pizza ay magiging malutong at magkakaroon ng mas pantay na ibabaw kaysa kapag inihurno mo ito sa isang tradisyonal na oven.

Pareho ba ang convection microwave sa air fryer?

Ang mga convection microwave ay maaaring magluto ng mga katulad na pagkain sa mga air fryer, ngunit mayroon silang bahagyang mas malaking kapasidad kaysa sa isang karaniwang air fryer upang mas magkasya ka (isa sa mga di-kamali ng mas maliliit na air fryer ay hindi ka makakapagluto ng maraming pagkain nang sabay-sabay. ).

Ano ang pinakamainam para sa isang convection oven?

Ang convection bake ay pinakamahusay na ginagamit para sa pag-ihaw ng mga karne at gulay, baking pie, pastry, cookies, at casseroles, pati na rin sa pag-ihaw at pag-dehydrate. Ito ang dahilan kung bakit: Gumamit ng Convection sa Pag-ihaw ng Karne at Gulay: Bagama't ang isang karaniwang bake ay gagawa ng trabaho, ang convection bake ay mainam para sa pag-ihaw.

Mga air fryer kumpara sa mga convection oven - Ano ang pagkakaiba?

Maaari ba akong magluto ng French fries sa isang convection oven?

Kung ang iyong convection oven ay may "air fry" o "super convection" na setting, gamitin ito — ito ay magbibigay sa iyo ng pinakamalulutong na oven fries sa pinakamaikling panahon. Kung hindi, painitin muna ang convection oven sa 375 hanggang 425 degrees habang tinimplahan mo ang mga hiwa ng patatas.

Ano ang mga kalamangan at kahinaan ng isang convection oven?

Pros:

• Ang mga convection oven ay nagluluto ng pagkain nang pantay-pantay.
• Ang mga convection oven ay nagluluto ng pagkain nang mas mabilis.
• Ilagay ang mga pinggan sa anumang oven rack.

CONS:

• Kailangan mong ayusin ang mga recipe.
• Ang iyong kuwarta ay hindi tumaas.
• Mas marupok sila.

Ano ang disadvantage ng air fryer?

Ito ay tumatagal ng mas maraming oras upang linisin ang isang air fryer kaysa sa pagluluto sa isang oven. Sa wakas, ang mga air fryer ay maaaring maging mahal, malaki, mahirap itabi, maingay, at nag-aalok sila ng limitadong kapasidad sa pagluluto.

Dapat ba akong gumamit ng convection para sa frozen na pizza?

Kung mayroon kang frozen na pizza at convection oven, maaaring hindi ka sigurado na ito ay mabuti para sa pagluluto ng frozen na pagkain. Sa kabutihang palad, ang mga convection oven ay mahusay para sa pagluluto ng mga frozen na pizza. At, talagang ginagawa nila ang pinakamahusay na pagtikim ng pizza sa bahay, kahit na nagsisimula ka sa freezer.

Maaari ba akong maghurno ng cake sa convection oven?

Ang simpleng sagot, oo, maaari kang maghurno ng cake sa isang convection oven. Ngunit ito ay mas nakakalito kaysa sa pagluluto sa isang maginoo na oven. Ito ay kadalasang dahil ang mga batter ng cake ay magaan, at ang sirkulasyon ng mainit na hangin ay maaaring magpatag ng mga bula ng hangin at lumikha ng isang maikli, patag, at siksik na resulta.

Maaari ka bang magluto ng karne sa convection oven?

Ang malalaking hiwa ng karne ay nagluluto nang mas mabilis sa ilalim ng kombeksyon kaysa sa isang maginoo na hurno. Napag-alaman ko rin na hindi ko kailangang mag-ihaw ng mga inihaw sa stovetop bago ilagay ang mga ito sa oven dahil ang tuluy-tuloy na sirkulasyon ng mainit na hangin sa ilalim ng convection ay nag-aapoy at nagpapaputi sa labas ng inihaw na maganda.

Sulit ba ang mga convection oven?

Sa pangkalahatan, ang setting ng oven ng kombeksyon ay isang mahusay na pagpipilian kung nais mo ang isang malutong, mabilis, produkto, ngunit kung nais mo ang iyong ulam na mapanatili ang kahalumigmigan o tumaas bago ito natapos sa pagluluto sa hurno, pagkatapos ay manatili sa maginoo na oven.