John Myers
Panimula: Mga Tunay na Mexican na Inumin
Ang Mexican cuisine ay sikat sa matatapang na lasa, pampalasa, at kakaibang pagkain. Gayunpaman, madalas na hindi napapansin na ang Mexico ay may magkakaibang at mayamang kultura ng inumin. Mula sa mga nakakapreskong pinaghalong prutas hanggang sa mausok na espiritu, ang mga Mexican na inumin ay puno ng matatapang na lasa na siguradong magpapa-excite sa iyong panlasa. Mahilig ka man sa pagkain, mahilig sa cocktail, o naghahanap lang ng bagong inumin upang subukan, maraming tunay na Mexican na inumin ang matutuklasan sa iyong lugar.
Mga Tradisyunal na Inumin ng Mexico
Ang Mexico ay tahanan ng iba't ibang kakaibang inumin na malalim na nakatanim sa kultura nito. Maraming tradisyunal na inuming Mexican ang tinatangkilik sa loob ng maraming siglo at sikat pa rin hanggang ngayon. Ang mga inuming ito ay mula sa matamis at nakakapresko hanggang sa maanghang at masalimuot. Ang ilan sa mga pinakasikat na tradisyonal na inumin ng Mexico ay kinabibilangan ng horchata, agua fresca, tamarindo, Jamaica, michelada, mezcal, at tequila.
Horchata: Isang Matamis at Nutty na Inumin
Ang Horchata ay isang matamis, creamy, at nutty na inumin na gawa sa kanin, vanilla, cinnamon, at almond. Ang nakakapreskong inumin na ito ay perpekto para sa mainit na araw ng tag-araw at mahusay na pares sa mga maanghang na pagkain. Malawakang available ang Horchata sa mga Mexican restaurant at cafe, pati na rin sa mga specialty na tindahan ng inumin.
Agua Fresca: Isang Nakakapreskong Halo ng Mga Prutas
Ang Agua fresca ay isang nakakapreskong inumin na gawa sa pinaghalong sariwang prutas, tubig, at asukal. Ang inumin na ito ay malawak na sikat sa Mexico at may iba't ibang lasa, kabilang ang pakwan, cantaloupe, hibiscus, at cucumber. Ang Agua fresca ay isang perpektong inumin upang palamig sa mainit na araw at malawak na available sa mga Mexican na restaurant at cafe.
Tamarindo: Isang Tangy at Matamis na Inumin
Ang Tamarindo ay isang maanghang at matamis na inumin na gawa sa pulp ng sampalok na prutas, tubig, asukal, at pampalasa. Ang inumin na ito ay may kakaibang matamis at maasim na lasa at perpekto para sa mga naghahanap ng tangy at nakakapreskong inumin. Malawakang available ang Tamarindo sa mga Mexican restaurant at cafe, pati na rin sa mga specialty na tindahan ng inumin.
Jamaica: Isang Floral at Tart na Inumin
Ang Jamaica ay isang mabulaklak at maasim na inumin na gawa sa mga bulaklak ng hibiscus, tubig, at asukal. Ang inumin na ito ay may malalim na pulang kulay at isang nakakapreskong tartness na ginagawang perpekto para sa mainit na araw ng tag-araw. Malawakang available ang Jamaica sa mga Mexican restaurant at cafe, pati na rin sa mga specialty na tindahan ng inumin.
Michelada: Isang Spicy Beer Cocktail
Ang Michelada ay isang maanghang na beer cocktail na gawa sa beer, lime juice, hot sauce, at Worcestershire sauce. Ang inumin na ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng masarap at maanghang na inumin upang ipares sa kanilang mga pagkain. Ang Michelada ay malawak na sikat sa mga Mexican na restaurant at bar, at ito ay madalas na inihahain na may salted rim at pinalamutian ng lime wedges at chili powder.
Mezcal: Isang Mausok at Kumplikadong Espiritu
Ang Mezcal ay isang mausok at kumplikadong espiritu na ginawa mula sa halamang agave. Ang inumin na ito ay katulad ng tequila ngunit may mas matibay at mausok na lasa. Ang Mezcal ay malawak na sikat sa Mexico at madalas na inuming maayos o ginagamit sa mga cocktail. Malawakang magagamit ang Mezcal sa mga espesyal na tindahan ng alak at bar.
Tequila: Ang Pinakatanyag na Espiritu ng Mexico
Ang Tequila ay ang pinakatanyag na espiritu ng Mexico at ginawa mula sa halamang asul na agave. Ang inumin na ito ay may malakas, matapang na lasa at madalas na tinatangkilik bilang isang shot o sa mga cocktail tulad ng margaritas. Ang Tequila ay malawak na sikat sa Mexico at na-export sa buong mundo. Malawak itong magagamit sa mga espesyal na tindahan ng alak at bar.
Saan Makakahanap ng Mga Tunay na Mexican na Inumin
Ang mga tunay na Mexican na inumin ay matatagpuan sa iba't ibang lugar, kabilang ang mga Mexican restaurant, cafe, tindahan ng espesyal na inumin, at tindahan ng alak. Kapag naghahanap ng mga tradisyonal na inuming Mexican, mahalagang maghanap ng mga establisyimento na inuuna ang pagiging tunay at de-kalidad na sangkap. Bukod pa rito, maraming inuming Mexican ang maaaring gawin sa bahay gamit ang mga simpleng recipe at sangkap na malawak na magagamit. Sa kaunting pagsasaliksik at pag-eeksperimento, maaari mong tuklasin ang isang mundo ng matapang at kapana-panabik na mga inuming Mexican na tatangkilikin.
