in

Duet ng Apple Crumble at Sour Cream Ice Cream sa Raspberry Mirror

5 mula 5 boto
Prep Time 40 minuto
Oras ng pagluluto 20 minuto
Oras ng Pahinga 1 oras
Kabuuang Oras 2 oras
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 5 mga tao
Calories 184 kcal

Ingredients
 

  • 400 g Maasim na cream
  • 60 g Ang asukal sa pulbos
  • 0,25 Pc. Vanilla pod
  • 0,5 Pc. Lemon juice
  • 200 ml whipped cream
  • 1 tsp Pagkain na almirol
  • 1 kg mga mansanas
  • 300 g Nakabubusog na oat flakes
  • 100 g Mantikilya
  • 100 g Matamis
  • 2 tsp kanela
  • 50 g Mga binhi ng sunflower
  • 500 g Mga Raspberry

tagubilin
 

yelo:

  • Para sa ice cream, pakuluan ang whipped cream sa isang kasirola at pagkatapos ay idagdag ang pulp ng vanilla pod at ang cornstarch habang hinahalo. Hayaang lumamig ang palayok.
  • Paghaluin ang kulay-gatas na may pulbos na asukal at ang pinalamig na vanilla cream sa isang mangkok.
  • Ibuhos ang timpla sa lalagyan ng gumagawa ng ice cream at hayaang tumakbo ang makina hanggang sa mabuo ang malambot at creamy na ice cream.

Apple Crumble:

  • Para sa crumble ng mansanas, lagyan ng mantikilya ang isang baking tin. Peel, core at gupitin ang mga mansanas sa napakaliit na piraso (mga 1-2 cm cubes), ipamahagi sa anyo at ambon na may halos kalahati ng juice na kinatas mula sa kalahating lemon.
  • Sa isang mixing bowl, haluin ang crispy oat flakes, butter, honey at cinnamon para bumuo ng timpla.
  • Ipamahagi ang halo nang pantay-pantay sa mga mansanas sa kawali. Ikalat ang mga buto ng mirasol sa itaas. Ilagay ang crumble sa isang oven na preheated sa 175 ° C para sa mga 30-40 minuto.

salamin ng raspberry:

  • Pure ang mga raspberry, pagkatapos ay ibuhos ang halo sa pamamagitan ng isang salaan upang paghiwalayin ang mga butil.

Paglilingkod:

  • Ayusin ang apple crumble na may sour cream ice cream sa isang plato at palamutihan ng raspberry puree.

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 184kcalCarbohydrates: 14.5gProtina: 1.6gTaba: 13.2g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Chocolate Cake

Saddle ng Venison sa Herb Coating sa Carrot at Ginger Mash sa Kohlrabi Foam