John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
para sa tinadtad na masa:
- 500 g Giniling na baka
- 3 tbsp Breadcrumbs
- 3 tbsp Sariwang tinadtad na perehil
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 Malaking itlog
- Paminta ng asin
para sa pagpuno at pagpuno:
- 3 mga kamatis
- Isang pares ng mga dahon ng litsugas
- 1 pulang sibuyas
- 4 Gherkins
- 6 Pinoprosesong hiwa ng keso
- 6 Burger bun
- ketsap
- Mayonnaise o cream ng salad
- Ilang mantika para sa pagprito
tagubilin
- Ilagay ang mga sangkap para sa mince sa isang mangkok at masahin ang lahat ng mabuti. Gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng 6 na bola-bola na halos magkapareho ang laki. 2 cm ang kapal. Mag-init ng kaunting mantika sa isang malaking grill pan at iprito ang mga bola-bola sa katamtamang apoy sa loob ng mga 4 na minuto sa bawat panig. Pindutin nang bahagya ito nang paulit-ulit gamit ang spatula upang ang mga bola-bola ay manatiling maganda at pantay na patag. Para sa huling minuto, maglagay ng isang slice ng keso sa bawat meatball at hayaan itong matunaw nang bahagya.
- Hatiin ang mga burger buns at bahagyang i-toast ang mga ito nang nakaharap pababa ang hiniwang ibabaw sa pinunas na kawali.
- Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Gupitin ang mga atsara nang pahaba sa maliliit na hiwa. Gupitin din ang mga kamatis sa mga hiwa.
- I-brush ang lower half ng bun na may kaunting mayo, ang upper half na may kaunting ketchup. Sunud-sunod na takpan ang mga burger gamit ang dahon ng lettuce, meatball, kamatis, atsara, sibuyas at tuluyang ilagay ang bread roll sa ibabaw.
- Kasama ito hal. French fries, o salad.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 222kcalCarbohydrates: 9.5gProtina: 18.7gTaba: 12.2g
