John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 500 g Makukulay na paminta
- 2 Mga sibuyas
- 2 Langis
- Paminta ng asin
- 1 tbsp Ajvar maanghang
- 500 g Pinipis na kamatis
- 0,125 L Sabaw ng gulay
- Mainit na paprika powder
- Matamis na paprika powder
- 4 Pork schnitzel
- 60 g Ajvar maanghang
- 2 Mga itlog
- 50 g Harina
- Breadcrumbs
- 50 g Grated Gouda
tagubilin
- Linisin at hugasan ang paprika at gupitin sa mga piraso na hindi masyadong pino, balatan ang mga sibuyas at gupitin din sa mga piraso. Maglagay ng kaunting mantika sa isang kawali at iprito pareho ng mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta at pagkatapos ay ibuhos ang mga kamatis at stock, malumanay na kumulo ng mga 10 minuto. Timplahan ang sarsa ng pampalasa ayon sa panlasa.
- Hugasan ang schnitzel nang patag, lagyan ng ajvar at timplahan ng asin. Ngayon ang schnitzels ay breaded. Ilagay muna ang harina, pagkatapos ay ang clumped egg at panghuli sa breadcrumbs, pindutin nang kaunti at pagkatapos ay iprito sa mantika sa mga bahagi.
- Tinatayang Ibuhos ang 2/3 ng sauce sa isang baking dish, ilagay ang schnitzel sa ibabaw na parang tile at ibuhos ang natitirang sauce sa gitna, pagkatapos ay ikalat ang keso sa ibabaw.
- Inihurnong sa isang preheated oven - fan oven 225 ° C - para sa tantiya. 10 minuto.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 67kcalCarbohydrates: 7.1gProtina: 3.2gTaba: 2.7g
