John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 mag-impake Gourmet fillet à la Bordelaise frozen / 380 g
- 400 g Mga floret ng cauliflower
- 1 tsp Asin
- 2 tbsp Mantikilya
- 3 malalaking kurot Magaspang na asin sa dagat mula sa gilingan
- 3 malalaking kurot Makukulay na paminta mula sa gilingan
- 1 malaking kurot duguan
- 300 g Karot
- 300 g Patatas
- 1 tsp Asin
- 1 tbsp Mantikilya
- 4 tbsp Cream sa pagluluto
- 4 malalaking kurot Magaspang na asin sa dagat mula sa gilingan
- 2 Mga disc Limon
tagubilin
- Magluto ng fillet ng isda ayon sa mga tagubilin sa pakete sa 200 ° C sa preheated oven sa gitnang istante para sa tantiya. 35 minuto. Hatiin ang cauliflower sa mga florets, hugasan, lutuin sa inasnan na tubig (1 kutsarita ng asin) para sa mga 10 - 12 minuto hanggang sa matibay sa kagat, ibuhos sa isang salaan sa kusina at ilagay sa isang mainit na kasirola na may mantikilya (2 tbsp) at magaspang na asin sa dagat. mula sa gilingan (3 malalaking kurot), makulay Paikutin ang paminta mula sa gilingan (3 malalaking kurot) at nutmeg (1 malaking kurot). Balatan ang mga karot at patatas gamit ang peeler, hugasan at hiwain, lutuin sa inasnan na tubig (1 kutsarita ng asin) ng mga 20 minuto, alisan ng tubig at magdagdag ng mantikilya (1 kutsara), cream sa pagluluto (4 na kutsara) at magaspang na asin sa dagat mula sa gilingan. (4 strong Pinches) gamit ang potato masher / work through. Hatiin ang fillet ng isda, hatiin sa pagitan ng 2 plato at ihain kasama ng cauliflower florets at carrot-mashed patatas, pinalamutian ng lemon wedge.
