John Myers
Nilalaman
show
Ano ang fondant at paano mo ito ginagawa?
Ang fondant ay isang malleable na asukal na ginagamit sa paggawa ng mga cake at iba pang baked goods. Ang malambot na masa na ito ay madaling gawin sa iyong sarili. At ganyan ito gumagana:
- Maaari kang gumawa ng fondant mula sa mga marshmallow, halimbawa. Ang kailangan mo lang ay 500 gramo ng powdered sugar, mga 300 gramo ng marshmallow, at microwave.
- I-microwave ang mga marshmallow na may ilang kutsarang tubig at hayaang matunaw ang mga ito. Mag-ingat na huwag masunog ang mga marshmallow. Kapag lumambot na ang mga ito, idagdag ang powdered sugar, masahin ang lahat at gawin ang fondant mass.
- Para makagawa ng colored fondant, ihalo sa food coloring.
- Kung masyadong malagkit ang fondant, magdagdag pa ng powdered sugar. Kung ang fondant ay masyadong tuyo, gumamit ng mas maraming tubig.
- Maaari ka ring bumili ng fondant – hal. B. Rolled fondant sa isang kilo na pakete.
Paano gamitin ang fondant ng tama
Ang fondant ay kadalasang ginagamit upang takpan ang mga cake. Ngunit ang fondant ay maaari ding gamitin upang gumawa ng magagandang dekorasyon.
- Kung gusto mong takpan ng fondant ang isang cake, kakailanganin mo ng humigit-kumulang 500 gramo ng fondant, depende sa laki ng cake.
- Bilang isang baguhan, mas gusto mong magplano ng kaunti pang fondant at igulong ang masa nang medyo mas makapal upang maiwasan ang mga bitak at bukol.
- Ang mga cream cake ay hindi angkop bilang base dahil ang fondant ay masyadong madaling natutunaw kapag ito ay nadikit sa cream. Sa halip, dapat mong gamitin ang buttercream, halimbawa.
- Masahin ang fondant hanggang lumambot. Kung gumagamit ka ng fondant na kinulayan mo ang iyong sarili ng food coloring, ipinapayong gumamit ng latex gloves.
- Ngayon, igulong ang fondant sa isang non-stick na ibabaw. Gumamit ng plastic roller para gawin ito dahil lumilikha ito ng mas makinis na ibabaw. Upang maiwasang dumikit ang masa, dapat mong gamitin ang baker's starch.
- Ang fondant ay kailangang magkapareho ang kapal sa kabuuan at inilunsad na sapat na malaki upang masakop ang buong ibabaw ng cake.
- Ngayon, tiklupin ang fondant sa ibabaw ng roller at hilahin ito sa ibabaw ng cake nang sabay-sabay.
- Pagkatapos ang kailangan mo lang gawin ay pakinisin ang fondant.
- Kung gusto mong gumawa ng mga dekorasyon mula sa fondant, dapat mo ring igulong ang masa. Maaari mong gamitin ang mga cookie cutter at iba pang tool sa pagmomodelo, halimbawa.
