I-freeze nang Wasto ang mga Apricot: Mayroong Mga Opsyon na Ito

I-freeze ang mga aprikot upang maluto mamaya

Una, dapat mong hugasan ang prutas nang maayos. Pagkatapos ay maaari kang magsimula sa mga karagdagang paghahanda:

1. Kung plano mong i-preserve ang mga aprikot pagkatapos na matunaw, maaari mong paputiin ang prutas bago i-freeze. Pit ang mga aprikot sa pamamagitan ng paghiwa sa kalahati.
2. Ilagay ang halves ng aprikot sa tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto o dalawa.
3. Gayundin, magdagdag ng mga 50 gramo ng asukal at isa hanggang dalawang kutsara ng citric acid sa tubig upang mapanatili ang kulay kahel.
4. Hayaang lumamig ang prutas bago ito ilagay sa freezer.

I-freeze ang mga aprikot upang kainin sila nang hilaw mamaya

Kahit na gusto mong kainin ng hilaw ang prutas sa ibang pagkakataon, dapat mo muna itong hugasan ng mabuti. Pagkatapos ay ganito:

1. Kung gusto mong kainin ang mga aprikot hilaw pagkatapos lasaw, maaari mong i-freeze ang prutas sa sugar syrup.
2. Maaari kang bumili ng sugar syrup mula sa mga espesyalistang retailer. Madalas mo siyang mahahanap sa seksyon ng mixed drinks at cocktail ingredients. Gayunpaman, maaari mo ring gawin ang syrup sa iyong sarili.
3. Ang panuntunan ng hinlalaki dito ay tatlong bahagi ng asukal sa dalawang bahagi ng tubig. Maglagay ng asukal sa isang kasirola. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito at dahan-dahang haluin ang asukal sa mahinang apoy hanggang sa ganap itong matunaw.
4. Bilang kahalili sa syrup, maaari mong iwisik ang mga aprikot ng maraming asukal.
5. Tandaan na ang mga aprikot ay dapat palaging frozen kapag sila ay malamig at hindi na mainit.