John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 salamin Hipp winter pleasure (tangerine sa peach-banana
- 1 salamin Babylove blueberry + orange sa mansanas
- 1 Dehydrator
- 1 Permanenteng baking foil cut para magkasya sa dehydrator
tagubilin
- "Ang pagpapatuyo ay ang aking bagong libangan. Bilang isang baguhan, sinusubukan ko pa rin ang ilang mga bagay sa ngayon. Sa pagkakataong ito ito ay dapat na isang malusog, walang asukal na kendi para sa mga anak ng aking kaibigan. Una sa lahat, bigyan ako ng katad na prutas. Gusto nila iyon. Pero gusto ko ng malusog." Mga matamis na walang anumang additives, walang mani, chia o iba pa. At dahil wala pang masyadong klase ng prutas sa ngayon, sinubukan ko ang mga baby jar. Gustung-gusto ito ng aking matandang anak na babae hanggang ngayon ... "
- Gupitin ang permanenteng baking foil sa laki para sa dehydrator at ilagay sa isang antas.
- Pukawin ang katas ng prutas at ikalat nang manipis sa foil. Ginagawa ko muna ito nang halos gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay ang mas pinong mga punto gamit ang isang pastry brush. Ang katas ay talagang kailangang ipamahagi nang pantay-pantay at manipis.
- Hayaang matuyo ito ng magandang 24 na oras sa 40 ° C.
- Paluwagin ang baking foil sa buong gilid, pagkatapos ay maingat na hilahin ito nang buo. Kung bahagyang dumikit ang katas, ilagay muli ito nang walang foil sa dehydrator at hayaang matuyo ito ng isa pang oras sa parehong temperatura.
- Ang purée ay nagiging isang transparent na plato. Gupitin ang mga ito sa mga piraso (ginagawa ko ito gamit ang gunting) o punitin.
- Tandaan: Siyempre, maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang prutas, kabilang ang mga sariwa. Ngunit pagkatapos ay dapat itong maging napaka-pinong dalisay. Ang aking unang pagtatangka ay ginawa mula sa mga frozen na raspberry, na dumaan ako sa isang salaan pagkatapos mag-defrost. Kung ang sariwang prutas na katas ay hindi sapat na matamis para sa iyo, siyempre maaari mo itong matamis. Dapat kang gumamit ng sifted powdered sugar o xylitol para dito, dahil ang asukal sa mesa ay hindi natutunaw nang maayos.
- Kung wala kang dehydrator, siyempre maaari mong gamitin ang oven. Pagkatapos ay ikalat mo ang katas ng prutas sa isang baking sheet na nilagyan ng permanenteng baking foil at hayaan itong matuyo nang bahagyang nakabukas ang pinto ng oven sa pinakamababang posibleng temperatura.
