John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa pagtatakip
- 600 g Mga gooseberry
- 150 g Asukal
- 1 Pudding pulbos
- 2 tbsp mga ubas
- 2 tbsp Citronat (Succade)
- 2 tbsp Ram
Para sa kuwarta
- 250 g Harina
- 80 g Asukal
- 100 g Mantikilya
- 0,5 packet Baking pulbos
- 1 Itlog
- 1 kurutin Asin
- 1 tbsp Gatas
tagubilin
- Paghaluin ang rum at lemon peel sa rum noong gabi at hayaan itong matarik. Pakuluan ang nilinis na gooseberries na may asukal at isang tasa ng tubig, hayaang lumamig.
- Gumawa ng isang shortcrust pastry mula sa mga sangkap, balutin ito sa foil at hayaan itong magpahinga ng 30 minuto sa refrigerator. Ipasa ang mga gooseberries sa pamamagitan ng isang salaan, kolektahin ang juice. Pakuluan ang katas at lagyan ng pudding powder na hinaluan ng kaunting tubig.
- Haluin ang mga gooseberries, balat ng lemon at mga pasas sa "pudding" at hayaang lumamig ng kaunti. I-roll out ang 2/3 ng kuwarta at ilagay sa isang greased springform pan, pindutin nang mabuti ang gilid pababa. Itaas ang pinaghalong berry. Pagulungin ang isang manipis na sheet ng kuwarta mula sa natitirang kuwarta at ilagay sa ibabaw ng pinaghalong berry.
- Maghurno ng 50-60 minuto sa 180 degrees fan-assisted (preheated). Budburan ng powdered sugar bago ihain.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 234kcalCarbohydrates: 38.5gProtina: 2.4gTaba: 6.4g
