in

Gratinated Pancake

5 mula 6 boto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 2 mga tao
Calories 244 kcal

Ingredients
 

Batter ng pancake

  • 2 Mga itlog
  • 150 g Harina
  • 200 ml Gatas
  • 200 ml Asin

pagpuno

  • 2 Ang mga leek sticks
  • 1 Carrot ... nakahiga nang malungkot sa refrigerator
  • 1 Sabaw ng gulay na pulbos

sarsa

  • 2 tbsp Margarine
  • 2 tbsp Harina
  • 350 ml Pagluluto ng sabaw mula sa leek
  • 50 ml Gatas
  • 2 tbsp Gadgad na keso
  • Asin, paminta, nutmeg, sili
  • -
  • Taba ng pagluluto
  • Gadgad na keso
  • Langis para sa pagprito ng pancake

tagubilin
 

  • Paghaluin ng mabuti ang mga sangkap para sa pancake at itabi ng 20 minuto para lumaki, pagkatapos ay maghurno ng 4 na pancake ng sunud-sunod at hayaang lumamig ng kaunti
  • Linisin ang leek, hugasan at gupitin sa mga rolyo ...... Linisin ang karot, hatiin at gupitin sa hiwa ...... lutuin pareho sa stock ng gulay hanggang matigas sa kagat, ibuhos - i-save ang stock - at itabi
  • Matunaw ang margarine sa isang kasirola, ilagay ang harina at bahagyang inihaw ...... pagkatapos ay i-deglaze gamit ang stock at gatas at bawasan hanggang mag-atas ....... Ihalo ang keso at posibleng may kaunting asin, nutmeg at paminta Spice up
  • Paghaluin ang 2 kutsara ng sarsa sa mga gulay at pagkatapos ay punan ang mga pancake sa kanila, gumulong at ilagay sa isang greased casserole dish, ibuhos ang natitirang sarsa sa ibabaw nito at budburan ng gadgad na keso (dami ayon sa gusto)
  • Ilagay ang lata sa oven na preheated sa 190 ° C at maghurno ito ng mapusyaw na kayumanggi

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 244kcalCarbohydrates: 28.5gProtina: 7.2gTaba: 11.2g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Mga Christmas Cookies: Red Wine Thalers

Mga side dish: Fruity Apple, Cranberry at Red Cabbage