Gratinated Spaghetti Squash

Una, hatiin ang kalabasa sa kalahati at simutin ang mga buto at fibrous na buto gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay ilagay ang dalawang halves ng kalabasa sa bapor at lutuin ng 45 minuto. Bilang kahalili, maaari mong lutuin ang kalabasa sa isang piraso sa oven o ilagay ito sa pressure cooker. Nabasa ko rin ang tungkol sa posibilidad ng pagluluto sa microwave, ngunit hindi ko pa ito nasubok sa aking sarili. Pagkatapos magluto, tanggalin ang kalahati ng kalabasa at paluwagin ang laman ng kalabasa gamit ang isang tinidor. Ang pumpkin spaghetti ay direktang nabuo. Ngayon, timplahan ang laman ng kalabasa nang masigla gamit ang mga tinukoy na pampalasa - huwag i-save, kung hindi, ito ay lasa ng mura pagkatapos. Pagkatapos ay budburan ng keso at maghurno sa oven para sa isa pang 20 minuto. Ang mga dyaket na patatas na may herb quark at salad ay sumama dito.