John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa tinadtad na kuwarta:
- 400 g Sariwang minced beef
- 2 Tinadtad na sibuyas
- 1 kutsarita Langis
- 1 Itlog
- 1 Pinindot ang sibuyas ng bawang
- 100 g Greek yogurt na 10% na taba
- 3 kutsara Breadcrumbs
- 1 kutsarita Spice mix para sa gyros
- 1 kutsarita Matamis na paprika
- 0,5 kutsarita Pinatuyong oregano
- 0,5 kutsarita Natuyo ang lemon thyme
- 0,5 kutsarita Timplahan ng paminta - mahirap makuha
- Langis para sa Pagprito
Para sa salad ng patatas:
- Jacket patatas mula sa nakaraang araw
- 2 Pinakuluang itlog
- 2 Hotdogs
- 3 Mga adobo na gherkin na adobo
- 3 kutsara Adobo na stock ng pipino
- 1 kutsarita Mainit ang mustasa
- 1 kutsarita Asukal
- 1 kutsarita Asin
- 1 kutsarita Itim na paminta mula sa gilingan
- 2 kutsara gawang bahay na mayonesa **
- 3 Parsley sprigs tinadtad
tagubilin
- Una, iprito ang kalahati ng tinadtad na mga sibuyas sa isang kutsarita ng mantika at hayaang lumamig muli. Pagkatapos ay ihalo sa lahat ng iba pang mga sangkap upang bumuo ng isang makinis na tinadtad na kuwarta at iwanan upang magpahinga ng mga 15 minuto; Huwag magtaka, ang yoghurt ay nagbibigay sa tinadtad na masa ng isang mapusyaw na kulay. Painitin ang oven sa 100 degrees.
- Hatiin ang kuwarta sa walong bahagi at bumuo ng bahagyang pipi na mga cake na may basa-basa na mga kamay. Gumawa ng ilang mga grooves sa cake gamit ang likod ng isang kutsilyo at pagkatapos ay iprito ito sa pinainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
- Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa preheated oven at hayaang maluto ang mga cake para sa isa pang 10 minuto - sa ganitong paraan mananatili silang malambot at makatas.
- Inihain ko ang Greek-seasoned meat fritters na may tipikal na German potato salad. Habang nag-e-enjoy sa pagkain, naisip ko na posible pa rin ang German / Greek harmony - kahit sa plato!
- Inihanda ko ang salad ng patatas noong nakaraang araw. Upang gawin ito, gupitin ang mga patatas, sausage, pipino, itlog at sibuyas, ihalo ang mga ito sa iba pang mga sangkap at iwanan ang mga ito sa refrigerator sa magdamag.
- ** Ang recipe para sa mayonesa ay narito na sa aking cookbook: Mayonnaise ...
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 199kcalCarbohydrates: 9.6gProtina: 14gTaba: 11.6g
