Nilalaman
show
Ingredients
- 500 g Ang litsugas ng tupa
- 25 Pc. Cherry na kamatis
- 200 g Pine nuts
- 3 tbsp Sariwang lingonberry
- 3 tbsp Balsamic vinegar
- 1 Pc. Sibuyas
- 150 ml Red wine
- 1 kurutin Asin at paminta
- 1 kurutin Asukal
- 6 disko Kambing keso
- 1 Pc. baguette
tagubilin
- Linisin at hugasan ang litsugas ng tupa. Patuyuin sa isang tela o sa salad spinner. Hugasan at i-quarter ang cherry tomatoes. Ayusin ang salad na may mga kamatis sa malalaking flat plate.
- Para sa dressing, ihalo ang sibuyas, cranberry, balsamic vinegar at alak sa isang dressing sa isang blender. Timplahan ng asukal, asin at paminta ayon sa panlasa. Palamutihan ang dressing bilang mga piraso sa salad.
- Inihaw ng humigit-kumulang. 3 cm makapal na slice ng goat cheese sa ilalim ng grill at ilagay sa salad. Inihaw ang mga pine nuts sa kawali at iwiwisik ang mga ito.
- I-toast ang mga hiwa ng baguette sa toaster at ilagay ang mga ito sa salad.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 164kcalCarbohydrates: 3.9gProtina: 6.8gTaba: 12.5g