I-hack ang Lasagna ng Gulay

Balatan at gupitin ang mga sibuyas. Linisin ang mga sili at karot. Gupitin ang mga sili sa maliliit na cubes, ang mga karot ay pinakamahusay na diced. Hugasan at i-quarter ang cherry tomatoes. Ngayon init ang langis sa isang kawali at hayaan ang mga cube ng sibuyas na maging translucent. Idagdag ang tinadtad na karne at iprito ito hanggang sa gumuho. Idagdag ang mga karot. Hayaang may magluto kasama mo. Pagkatapos ay magdagdag ng mga paminta at kamatis. Hayaang maipuslit ang lahat nang panandalian. Idagdag ang ajvar at ang mga kamatis. Haluin ang lahat at timplahan ng asin, asukal at tomato paste. Ilagay ang ilan sa tinadtad na pinaghalong gulay sa isang baking dish bilang unang layer. Ikalat ang mga sheet ng lasagne sa itaas. Maglagay ng isa pang layer ng minced vegetable mixture sa ibabaw at takpan muli ito ng lasagne sheets. Ang huling layer ay dapat na ang pinaghalong gulay at mince muli. Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw ng kaserol at iwanan sa oven ng mga 45 minuto. Gumawa ng isang pagsubok.