Ham at Keso Omelette

• Talunin ang mga itlog na may gatas. Ang mga chives ay pinutol sa mga rolyo, asin at cayenne, kinukuha ko ang sarili ko mula sa aking KB, idagdag. Paghaluin ang lahat at tikman ayon sa panlasa. Gupitin ang kamatis sa maliliit na hiwa at budburan ng kaunting asin ng ligaw na bawang.
• Init ang mantikilya sa isang non-stick na kawali. Ibuhos ang mga itlog at hayaang ilagay sa isang omelette sa katamtamang init habang hina-jerking ang kawali. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa kalahati ng mga ito. Ilagay ang ham sa ibabaw at panghuli ang keso. Ito ay isang maanghang na keso na maaaring matunaw.
• Ngayon, tiklupin ang kalahati ng omelette at hayaang tumayo ang lahat sa pinakamababang antas nang mga 5 minuto. Pagkatapos ay pinainit ang ham at natunaw ang keso.
• I-slide ang omelette sa isang plato. Kung hindi ka gaanong kumain, maaari mong hatiin ito sa dalawang bahagi. Bilang karagdagan, isang palayok ng kape at ilang prutas para sa dessert. Gusto naming kumain ng mga dalandan.

epilog

• Sinulat ko ang omelette kasama ang mga sangkap para sa bawat tao. Ginagawa ko ito para sa bawat isa sa isang hiwalay na kawali upang ito ay handa sa parehong oras. At ngayon tamasahin ang iyong pagkain.