John Myers
Ang alak, asukal, at magaan na tinapay ay nagpapataba ng atay. Hanggang sa 80 porsiyento ng lahat ng mga taong sobra sa timbang at halos lahat ng mga diabetic ay may non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) – at ang bilang ng mga apektado ay tumataas. Ang bawat ikatlong sobra sa timbang na bata ay nagdurusa na mula sa isang mataba na atay. Ang mataba na atay ay maaaring magsulong ng pag-unlad ng mga sakit tulad ng kidney failure, osteoporosis, cancer, at diabetes. Ngunit sa tamang diyeta, maaari mong protektahan ang atay at sa maraming mga kaso kahit na gamutin ang mataba atay. Karamihan sa lasa ng mapait at masangsang at nagpapasigla sa metabolismo ay mabuti para sa atay, halimbawa, sariwang damo, gulay, at pampalasa.
Fatty liver dahil sa bahagyang sobrang timbang
Ang atay ay ang pinakamahalagang metabolic organ sa katawan ng tao. Tatlong milyong selula ng atay ay maaaring magsagawa ng higit sa 500 mga prosesong biochemical. Ni-detoxify nila ang katawan, gumagawa at nag-iimbak ng mga protina at gumagamit ng mga taba. Ang labis na katabaan ay maaaring makapinsala sa atay tulad ng alkohol. Kung ikaw ay predisposed sa ito, kahit na ang pagiging bahagyang sobra sa timbang ay maaaring magresulta sa mataba atay. Ito ay partikular na mapanlinlang dahil ang mataba na atay ay kadalasang kinikilala lamang at ginagamot nang naaangkop sa isang huling yugto, lalo na sa kaso ng mga taong payat at medyo sobra sa timbang.
Sintomas at diagnosis ng fatty liver
Upang maiwasan ang mga pangalawang sakit tulad ng diabetes at kanser, ang isang mataba na atay ay dapat matukoy nang maaga hangga't maaari. Gayunpaman, dahil ito ay kadalasang nagiging sanhi ng halos hindi anumang mga sintomas, kadalasang ito ay natuklasan ng pagkakataon sa panahon ng pagsusuri sa ultrasound sa itaas na tiyan o sa panahon ng pagsusuri sa dugo (pagtaas ng tinatawag na transaminase). Paminsan-minsan, ang mga apektado ay nag-uulat ng pagkahapo o bahagyang pakiramdam ng presyon sa kanang itaas na tiyan. Kung ang pamamaga ng mataba na atay ay nagiging sanhi ng pag-ipon ng apdo sa atay, maaaring mangyari ang mas malinaw na mga sintomas tulad ng matinding pangangati at paninilaw ng mga mata at balat.
Ganito nabubuo ang fatty liver
Sa pagbuo ng mataba na atay, ang kakulangan sa ehersisyo at mahinang nutrisyon ay gumaganap ng isang papel, lalo na masyadong mataas ang isang proporsyon ng carbohydrates sa diyeta. Dahil ang atay ay nagtatayo ng fatty acid palmitic acid mula sa carbohydrates. Ito ay nagpapataas ng mga antas ng kolesterol nang higit pa kaysa sa taba sa pagkain.
Tratuhin ang fatty liver
Upang matigil ang mataba na atay at mapawi ang organ, ang mga apektado ay higit sa lahat ay dapat na bawasan ang kanilang timbang. Pagkatapos ay maaari ring mag-regress ang mataba na atay. Nakakatulong ang liver-friendly diet na may omega-3 fatty acids at kakaunting complex carbohydrates lang, ibig sabihin, reduced-calorie, low-carbohydrate, at high-protein diet. Dapat mag-ingat sa mga katas ng prutas at prutas dahil ang asukal sa prutas (fructose) na taglay nito ay nagpapataas ng imbakan ng taba sa atay at nagtataguyod ng pamamaga.
