Healthy Tea: Magkasya sa Buong Araw

Ang tsaa ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman na pagkain. Ano ang mga katangian ng green, black, herbal, at fruit tea? At ano ang dapat isaalang-alang sa panahon ng paghahanda?

Depende sa paghahanda at sa mga dahon, bulaklak, at iba pang bahagi ng halaman na tinimplahan, ang tsaa ay maaaring magpagising o mapapagod, mapawi ang iyong uhaw, magsulong ng panunaw, mapawi ang mga sintomas ng sipon at pananakit, at makatulong sa stress at sleep disorder sa isang natural na paraan. Ang tunay na tsaa ay ginawa lamang mula sa evergreen tea plant na Camellia sinensis. Ang green tea at black tea ay nagmula sa palumpong na ito. Sa mahigpit na pagsasalita, ang mga infusion na inumin na gawa sa prutas at damo ay hindi mga tsaa.

Pagkatapos ng pagkalanta – isang hakbang kung saan ang moisture ay inalis – ang green tea ay saglit lamang na pinainit, pinapasingaw, o iniihaw. Samakatuwid, ang lahat ng mga sangkap ng sariwang dahon ng tsaa ay napanatili.

Ang itim na tsaa ay dumaan sa limang hakbang para sa mas malakas na aroma:

• Patuyuin ang mga dahon sa well-ventilated wicker basket upang alisin ang kahalumigmigan
• Dinudurog ang mga dahon gamit ang isang roller upang masira ang mga cell upang ang cell sap ay maaaring tumugon sa oxygen
• Salain ang mga pinong dahon
• Pagbuburo sa mataas na kahalumigmigan sa silid ng pagbuburo
• Pagpapatuyo sa napakainit na hangin upang matapos ang proseso ng pagbuburo

Ang tsaa sa tsaa ay nagpapagising sa iyo

Ang green at black tea ay magandang paraan para simulan ang araw dahil naglalaman ang mga ito ng theine. Ang sangkap ay kemikal na magkapareho sa caffeine sa kape. Ang tsaa ay nagpapataas ng presyon ng dugo at gumising sa iyo. Ang 200 mililitro ng itim na tsaa ay naglalaman ng 40 at 100 milligrams ng theine.

Ang tsaa na kasama nito ay maaaring makagambala sa pagtulog sa gabi

Hindi tulad ng caffeine, ang theine ay nakatali sa ilang mga sangkap ng halaman (polyphenols) at inilalabas lamang sa bituka. Samakatuwid, ang epekto ng paggising ng tsaa ay nagsisimula sa ibang pagkakataon ngunit tumatagal ng mas matagal. Ang huling tsaa na naglalaman ng theine ay dapat na inumin sa maagang hapon upang hindi makagambala sa pagtulog sa gabi. Kung mas mahaba ang itim na tsaa sa dalawa hanggang tatlong minuto, mas maraming tannin ang ilalabas. Itinatali nila ang tsaa para hindi na rin gumana ang tsaa. Gayunpaman, ang mga tannin ay maaaring makapinsala sa tiyan.

Huwag uminom ng tsaa na masyadong mainit

Ang mga polyphenol ay pangunahing matatagpuan sa green tea at sa mas mababang lawak sa black tea. Nahuhuli nila ang tinatawag na mga libreng radikal, pinasisigla ang paghahati ng selula at pinoprotektahan ang mga daluyan ng puso at dugo. Ang tsaa ay hindi dapat inuming masyadong mainit. Kung maaari mong kumportable na hawakan ang tasa o mangkok sa iyong mga kamay, ang temperatura ay tama. Ang mga inuming masyadong mainit ay maaaring makapinsala sa mga mucous membrane.

Herbal tea na nagpapapagod sa iyo

Ang mga infusion na inumin na may lavender, valerian, o lemon balm ay may pagpapatahimik na epekto at inaantok ka. Ang mga tsaang ito ay hindi dapat inumin nang direkta bago matulog ngunit ipinamahagi sa buong gabi. Dahil kailangan ng oras para magtrabaho sila.

Medicinal tea mula sa parmasya

Kung nais mong mapawi ang mga sintomas ng tsaa, pinakamahusay na bilhin ito sa parmasya. Ang mga medicinal teas na makukuha doon ay palaging naglalaman ng parehong dami ng mga aktibong sangkap. Dapat nilang matugunan ang mahigpit na mga kinakailangan ng Medicines Act at magpakita ng nakapagpapagaling na epekto.

Mga tsaa para sa panunaw

Ang mga tsaang ito ay mabuti para sa panunaw kung inumin mo ang mga ito bago o pagkatapos kumain:

• Pinipigilan ng anise-fennel-cumin tea ang utot.
• Ang Jasmine tea ay nagpapakalma sa tiyan at nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
• Ang mga inuming pagbubuhos na ginawa mula sa artichoke o dandelion ay nagpapasigla sa paggawa ng apdo at sa gayon ay nagtataguyod ng pagsunog ng taba.

Higit pang mga tsaa

Ang ilang mga uri ng tsaa ay iniuugnay din sa iba pang mga katangiang nagpo-promote ng kalusugan:

• Ang chamomile tea ay may anti-inflammatory at antispasmodic effect at nakakatulong sa pamamaga ng bibig at pamamaga ng mga digestive organ.
• Ang dandelion tea ay may diuretic na epekto ngunit nagpapalakas din ng metabolismo.
• Ang nettle tea ay nagtataguyod ng sirkulasyon ng dugo at inirerekomenda para sa magkasanib na mga problema.
• Napakapait ng lasa ng Horehound tea, ang mga mapait na sangkap ay nakakatulong sa pagkawala ng gana.