John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 50 g Mantikilya
- 1 Sibuyas
- 250 g Dumpling bread, bread cubes
- 200 g Mountain cheese, beer, gray cheese o Gouda cheese
- 1 bungkos Perehil
- 1 tsp Asin
- 1 tsp Paminta
- 1 tsp Chilli flakes
- 4 Libreng hanay ng mga itlog
- 130 ml Gatas
- 80 g Harina
- 3 tbsp Nilinaw na mantikilya o mantika para sa pagprito
tagubilin
- Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na piraso, i-toast sa mantikilya hanggang sa ginintuang dilaw at ihalo sa dumpling bread. Kung kinakailangan, i-debark at lagyan ng rehas ang keso. Hugasan ang perehil, bunutin ang mga dahon at i-chop ng makinis.
- Paghaluin ng mabuti ang keso, asin, paminta, chilli flakes at parsley sa dumpling bread.
- Talunin ang mga itlog na may gatas, ilagay sa tinapay at tumayo ng mga 30 minuto, hayaang tumayo. Panghuli, itali ng kaunting harina (kung kinakailangan).
- Hugis ang kuwarta sa mga patties (bola-bola) at maghurno hanggang sa ginintuang ginintuang sa mababang init.
- Ihain ang cheese dumplings habang mainit pa sa sopas ng gulay o baka o sa simpleng berdeng salad.
Ilang Tip:
- Ang masa ng tinapay ay maaari ding timplahan ng kaunting caraway, kung gusto mo. Ang mga dumpling ng keso ay maaaring ihanda at i-freeze nang maaga at maaaring gamitin bilang isang saliw sa mga pagkaing karne o bilang isang sopas. Ito ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang, lalo na kung ang mga bisita ay dumating nang hindi inaasahan.
- Pinakamasarap ang lasa ng cheese dumplings kasama ng tinunaw na mantikilya at Parmesan. Kumakain din ako ng tomato salad.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 248kcalCarbohydrates: 23.7gProtina: 5.1gTaba: 14.8g
