John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Nakabubusog na goulash na sopas
- Langis ng rapeseed sa panlasa
- 500 g Pinaghalong gulash
- 500 g Giniling na baka
- 1 Mga pulang paminta
- 2 piraso Karot
- 1 Sibuyas
- 2 Mga sibuyas ng bawang
- 1 kl. Pwede tomato paste
- 2 tbsp Brown asukal
- 1 Maaari Peeled na kamatis
- 150 ml Bagong timplang kape
- 250 ml tubig
- Salt, gourmet pepper sa panlasa
- 1 kl. Salamin Beans na niluto ng puti
- Parsley (mula sa sarili nating hardin) sa panlasa
tagubilin
- Kumuha ng isang malaking kasirola at init ng rapeseed oil sa loob nito. Idagdag ang pinaghalong gulash at igisa. Pagkatapos ay alisin at ilagay sa isang malalim na plato, itabi sandali.
- Lagyan pa ng rapeseed oil ang kawali, init muli at ilagay ang minced beef, iprito hanggang gumuho. Samantala, i-core ang peppers at gupitin sa mga cube. Balatan ang mga karot at hiwain din. Balatan ang sibuyas at ilagay sa isang lightning chopper, i-chop. Idagdag ang lahat ng sunud-sunod sa kaldero at iprito.
- Balatan ang mga clove ng bawang, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa iba pang mga sangkap sa kasirola. Haluin at hayaang magprito pa. Ilagay muli sa kaldero ang piniritong gulash. Timplahan ng asin at gourmet pepper. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, binalatan na mga kamatis mula sa lata at brown sugar.
- Pagkatapos ay i-deglaze na may bagong timplang kape at tubig. Pagkatapos ay hayaan itong kumulo sandali, bawasan ang temperatura, lagyan ng takip at hayaang kumulo ng halos 2 oras. Sa pagitan ng alisin ang takip at haluin.
- Mga 5 minuto bago matapos ang oras ng braising, idagdag ang nilutong white beans. Haluin at i-chop ang piniling perehil mula sa iyong sariling hardin at idagdag. Pagkatapos ay ihain sa malalim na mga plato o mangkok.
