Herb Vinegar: Paano Gawin Ang Masarap na Panimpla sa Bahay

Ang paggawa ng herbal vinegar ay hindi mahirap – at sulit ito! Dahil ang maasim na maanghang na likido ay pinipino ang maraming pagkain at maaaring magamit bilang isang produkto ng kagandahan. Ipapakita namin sa iyo kung paano maghanda at mag-enjoy ng herbal vinegar.

Gumawa at gumamit ng herbal na suka sa iyong sarili

Bakit ka mag-abala sa paggawa ng sarili mong suka kung makikita mo ang pampalasa sa supermarket? Napakasimple: dahil maaari kang lumikha ng iyong sariling uri gamit ang aming herbal na suka, halimbawa, mayroon kang ganap na kontrol sa mga sangkap, ito ay mura at hindi mahirap sa lahat. Kung ikaw mismo ang gumawa ng herbal vinegar gamit ang mga sariwang halamang gamot, ito ay magiging lasa sa paraang gusto mo ito. Isa pang bentahe: Kung mayroon kang sariling hardin ng damo o mga kaldero ng mga halamang pang-kusina sa balkonahe at marami ang natitira sa taglagas, ang masasarap na mga gulay ay maaaring mapanatili sa suka. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang pinatuyong thyme, sage, rosemary, dill, mint, o anumang mayroon ka at gusto mo para sa iyong recipe ng herbal na suka.

Homemade herbal vinegar: Ganito

Bilang pangunahing sangkap, pinakamahusay na gumamit ng isang mahusay na alak o suka ng mansanas, ngunit posible ring gumawa ng herbal na suka mula sa kakanyahan ng suka - diluted nang naaayon, siyempre. Mahalaga na ang acid content ay 5 porsiyento o higit pa. Kung hindi, ang kailangan mo lang ay isang sealable na lalagyan, tulad ng isang malaking baso o bote. Ang herbal na suka ay handa na sa limang hakbang:

1. Linisin nang lubusan ang mga halamang gamot at hayaang matuyo nang mabuti.
2. I-sterilize ang sisidlan, halimbawa sa pamamagitan ng pagpapakulo nito.
3. Paghaluin ang isang litro ng suka na may tatlong kutsarang halamang gamot at posibleng pampalasa tulad ng paminta o nutmeg.
4. Siguraduhing ganap na natatakpan ng suka ang mga halamang gamot, tinatakan ang bote, at iwanan sa isang madilim, malamig na lugar sa loob ng apat na linggo.
5. Salain ang likido at mayroon kang masustansyang herbal na suka na mananatili sa loob ng ilang buwan.

Paggamit ng herbal na suka

Maaari mong gamitin ang iyong homemade herbal vinegar para sa maraming pagkain. Ang mga karaniwang recipe na may herb vinegar ay mga salad – mixed salad man, coleslaw, o cucumber salad, ang herb vinegar ay nagbibigay sa dressing ng maanghang na aroma. Ang mga marinade, sarsa, sopas, at lentil dish ay iba pang mga domain ng masarap na likido. Maaari din itong gamitin bilang isang produkto ng kagandahan: bilang isang conditioner, ang herbal na suka ay nagmamalasakit sa iyong buhok. Subukan mo lang!