Ashley Wright
Nilalaman
show
Ingredients
- 180 g 1 pakete ng premium herring fillet 180 g Nordic style na may sarsa ng maybahay
- 75 g Sawsawan ng maybahay
- 50 g 1 Sibuyas
- 450 g Triplets / 12 piraso (maliit, waxy na patatas)
- 1 tsp Asin
- 1 tsp Buong mga buto ng caraway
- 1 tsp Dinurog na turmeric
- 2 Maliit na mga pipino
- 2 Maliit na baging kamatis
tagubilin
- Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga hiwa at tipunin sa mga singsing. Hugasan ang mga patatas (triplets) at lutuin sa inasnan na tubig (1 kutsarita ng asin) na may giniling na turmeric (1 kutsarita) at buong buto ng caraway (1 kutsarita) sa loob ng mga 20 minuto, alisan ng tubig, hayaang lumamig ng kaunti at alisan ng balat. Ihain ang herring fillet (2 piraso bawat isa) na may onion ring, housewife sauce at jacket potato triplets, bawat isa ay pinalamutian ng isang kamatis (2 halves) at isang maliit na pipino.
