John Myers
Nilalaman
show
Ito ang kailangan mo para sa isang honey parfait
Bago namin ipaliwanag ang paghahanda, narito ang listahan ng mga sangkap para sa apat na tao:
- Para sa parfait, kailangan mo ng 75 ML ng gatas.
- Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa puti ng dalawang itlog. Pagkatapos ay gagamitin mo lamang ang mga yolks para sa parfait.
- Maghanda ng 100 g ng pulot. Aling uri ang iyong ginagamit ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.
- Kakailanganin mo rin ang 200 g ng cream, pati na rin ang isang pakurot ng asin.
- Upang i-freeze ang parfait kakailanganin mo ng isang loaf pan at cling film.
Ito ay kung paano nagtagumpay ang parfait na may pulot
Kapag nakuha mo na ang lahat ng mga sangkap, simulan ang paghahanda.
- Ilagay ang gatas at pulot sa isang kasirola at pakuluan ang dalawa. Hayaang kumulo ang gatas hanggang sa tuluyang matunaw ang pulot. Haluin nang madalas.
- Ngayon talunin ang mga itlog ng itlog at gatas ng pulot sa isang mainit na paliguan ng tubig upang bumuo ng isang pantay na cream.
- Habang ang cream na ito ay lumalamig, latigo ang cream na may isang pakurot ng asin hanggang sa matigas.
- Kapag ang honey cream ay ganap na lumamig, tiklupin ang cream. Tip: Hayaan munang lumamig nang sapat ang timpla sa hangin. Kung hindi, ang mainit na gatas ay magtataas ng temperatura sa refrigerator o freezer, na posibleng makapinsala sa iba pang mga pagkain.
- Lagyan ng cling film ang loaf tin at ibuhos ang honey parfait. Pagkatapos ay takpan ang amag ng pangalawang piraso ng foil.
- Ang parfait ay kailangang nasa freezer sa susunod na walo hanggang sampung oras. Pagkatapos ito ay medyo higit sa kalahating nagyelo.
- Pagkatapos ay alisin ang dessert mula sa amag na may foil.
- Alisin ang cling film at tamasahin ang iyong honey parfait.
