John Myers
Ang hindi pa hinog, berdeng mga walnut ay partikular na angkop para sa pag-aatsara. Dapat mong anihin ang mga ito bago ang ika-24 ng Hunyo, Araw ng St. John, at diligan muna ang mga ito.
Upang gawin ito, itusok ang mga walnut nang maraming beses gamit ang isang karayom, punan ang mga ito sa isang mataas na lalagyan at takpan ang mga ito ng malamig na tubig. Mag-ingat: Gumamit ng mga disposable gloves, dahil nabahiran ng nuts ang iyong mga kamay at kuko.
Ang tubig ay dapat na ngayong palitan araw-araw para sa isang linggo hanggang sampung araw - ito ay magpapalabas ng mga mapait na sangkap. Ang mga mani ay pagkatapos ay pinakuluan sa sariwang tubig at pagkatapos ay adobo sa isang sabaw na gawa sa isang bahagi ng tubig, isang bahagi ng asukal, at mga pampalasa (opsyonal, halimbawa, kanela, clove, at allspice). Ngayon hayaan ang mga mani na matarik sa mga selyadong garapon sa loob ng halos anim na buwan. Ang resulta: masarap, minatamis na mga walnut na perpektong kasama ng cheese platter, halimbawa.
Pagkatapos ng pagbutas, ang mga berdeng walnut ay inilalagay sa malamig na tubig nang hindi bababa sa dalawa, mas mabuti na tatlong linggo. Lalo na sa mga unang araw, ito ay nagiging kayumanggi nang napakabilis at samakatuwid ay dapat palitan ng dalawang beses sa isang araw.
Paano mo pumutok ng mga walnuts?
Bagama't gumagana lamang ang trick na ito para sa mga walnut at pecan, mas mahusay ito para sa mga ito: Hawakan ang dalawang walnut sa isang kamay upang ang mga tahi ay naka-linya. Pagkatapos ay pinindot mo ang isang beses nang matapang - at ang nut ay basag.
Paano ko hatiin ang isang walnut?
Subukan ito: \"Drill\" ang isang matatag, makinis na kutsilyo sa tuktok ng walnut (kung saan mayroon nang mas malawak na agwat, hindi sa ibabang dulo) hangga't maaari at sa core, at pagkatapos ay subukang kunin ang dalawa magkakahati. Nais kong tagumpay ka!
Gaano katagal bago tumubo ang isang walnut?
Kailangan pa nila ng mas malamig na temperatura sa unang apat hanggang anim na linggo upang ang pagtubo ay maaaring mangyari. Ibuhos ang mga walnut nang masigla. Bilang resulta, mahalagang panatilihing patuloy na basa ang lupa (ngunit hindi masyadong basa!). Kailangan mong maghintay ng ilang buwan para tumubo ang mga walnut.
Paano mo tinatrato ang mga sariwang walnut?
Ang mga walnuts ay hindi kailanman hinuhugasan ng tubig, sila ay sumasailalim lamang sa dry cleaning: Balatan ang mga mani gamit ang iyong mga kamay. Alisin ang nalalabi sa shell gamit ang isang magaspang na brush. tuyong mani na may papel sa kusina kung kinakailangan.
Gaano katagal dapat mong tuyo ang mga sariwang walnut?
Ang hangin ay dapat na umikot sa paligid ng mga mani upang sila ay matuyo nang pantay-pantay at hindi magkaroon ng amag. Sapat na oras: Ang mga walnut ay nangangailangan ng mga 4 hanggang 6 na linggo upang ganap na matuyo. I-on ang mga ito bawat ilang araw upang matuyo nang pantay-pantay.
Paano ko gagamutin ang mga walnut pagkatapos ng pag-aani?
Pinakamainam na itabi ang mga tuyong mani na nakasabit sa mga sako at lambat upang matiyak ang pantay na bentilasyon. Ang lokasyon ng imbakan ay hindi dapat magkaroon ng labis na kahalumigmigan, kung hindi, posible rin ang paglaki ng amag. Ang mga walnut ay maaari ding i-freeze.
