John Myers
Kailangan ba ng Le Creuset cast iron na tinimplahan?
Ang mga kawali ng Le Creuset ay hindi kailangang tikman. Ang hilaw na cast iron ay ganap na nababalot sa isang enamel coating. Posibleng bumuo ng patina sa ibabaw ng kawali sa pamamagitan ng matagal na paggamit at maingat na paghuhugas.
Paano mo tinitimplahan ng cast iron skillet sa unang pagkakataon ang Le Creuset?
Kundisyon ang panloob na nonstick na ibabaw ng pagluluto sa pamamagitan ng pagpapahid ng isang pelikula ng langis ng gulay o mais sa buong ibabaw ng pagluluto gamit ang isang tuwalya ng papel. Banlawan ang kawali na may mainit na tubig at tuyo nang lubusan. Ang kawali ay handa na para gamitin.
Paano mo nililinis at tinitimplahan ng Le Creuset ang cast iron skillet?
Hugasan sa mainit na tubig na may sabon, banlawan ng maligamgam na tubig at tuyo. HUWAG punuin ng malamig na tubig ang mainit na palayok o kawali, o ilubog sa tubig para ibabad. Para sa matigas na paglilinis, punan ang malamig na kawali ng mainit na tubig na may sabon at hayaang magbabad. Pagkatapos, kuskusin gamit ang nylon brush o pad para linisin.
Dapat mo bang timplahan ang enameled cast iron?
Salamat sa makinis na enameled coating nito, lalabanan ng pagkain ang pagdikit, pagkasunog at pag-crust sa ibabaw. Gayundin, hindi tulad ng tradisyunal na cast iron, ang enameled na bersyon ay hindi nangangailangan ng pampalasa, kaya ang pagpapanatili ay madali. Gustung-gusto din ng mga tagapagluto na may kamalayan sa kalusugan ang kakayahan ng enameled cast iron na harangan ang bakal sa pagtagos sa pagkain.
Bakit nananatili ang lahat sa aking Le Creuset skillet?
Ang dahilan kung bakit ang iyong enamel cast-iron ay malagkit o may pagkain na dumidikit sa loob ng enamel ay dahil ito ay hindi isang non-stick na ibabaw ng pagluluto. Ang pagsasama-sama ng isang non-stick na ibabaw ng pagluluto, na may kakaibang init na output mula sa cast-iron at hindi sapat na langis o iba pang likido ang dahilan kung bakit ito malagkit sa paglipas ng panahon.
Paano ko pipigilan ang aking Le Creuset na dumikit?
Palaging ilagay ang isang mainit na kawali sa isang kahoy na board, trivet o Le Creuset silicone mat; hindi kailanman sa isang hindi protektadong ibabaw. Palamigin ang mga pan sa loob ng ilang minuto bago maghugas sa mainit na tubig na may sabon, banlawan at matuyo nang malinis o malinis sa makinang panghugas. Para sa higit pang matigas ang ulo residues punan ang kawali ng maligamgam na tubig at iwanan upang magbabad sa loob ng 10-15 minuto.
Paano ko timplahan ang aking enameled cast iron pan?
Para sa season, gumamit ng paper towel para kuskusin ang isang light coating ng neutral, high smoke-point oil (ang canola ay isang magandang opsyon) sa gilid, kung saan nakalantad ang cast iron. Ilagay sa 350ºF oven na nakabaligtad sa isang baking sheet upang maiwasang tumulo ang mantika, at maghurno ng 1 oras. Hayaang lumamig.
Maaari ka bang gumamit ng langis ng oliba sa Le Creuset?
Ang Le Creuset cookware ay angkop para sa paggamit sa maraming iba't ibang mga taba at langis, kabilang ang langis ng oliba at iba pang mga langis na nakabatay sa halaman, mga langis ng buto at gulay, mga taba ng hayop at gatas at iba pa. Ang mga lutuin ay dapat malayang pumili batay sa personal na kagustuhan at mga rekomendasyon sa temperatura.
Paano ako makakakuha ng brown stains sa aking Le Creuset?
Tubig at baking soda, pagkatapos ay suka. Ikalat ang i-paste sa loob at hayaang ibabad ito ng ilang oras o magdamag. Maaari kang gumamit ng isang tela o kahoy na spatula upang maalis ang mga nalalabi sa pagkain pagkatapos ng pagbabad. Ang isang mas mahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng isang toothbrush, o mas mabuti ang isang electric toothbrush upang linisin ang mga spot.
Paano ko gagawing bago ang aking Le Creuset?
Warm Water + Baking Soda + Hydrogen Peroxide: Pakuluan ito na may takip; lumalabas itong malinis kapag pinunasan mo ito ng isang tuwalya ng papel. Easy-Off Oven Cleaner: Maaari mong i-spray ang palayok, ilagay ito sa oven, at isara ang pinto. Maaari mo ring i-spray ang oven. Ang lahat ng inihurnong gunk ay pinupunasan.
Ano ang hitsura ng patina sa Le Creuset?
Ano ang isang 'patina'? Ang isang patina ay ginawa mula sa mga langis at taba na ginagamit para sa pagpapadulas at ang mga inilabas mula sa pagkain. Pagkatapos ng ilang paggamit, lilitaw ang isang brownish na pelikula. Ang patina na ito ay hindi dapat i-scrub off, dahil ito ay lubos na pinahuhusay ang pagluluto at pagpapalabas ng pagganap ng mga pagkain mula sa ibabaw.
Dapat mo bang alisin ang sticker ng Le Creuset?
Alisin ang sticker sa mga kaldero at kawali bago ka magsimulang magluto!
Sulit ba ang mga pans ng Le Creuset?
Ang maikling sagot ay oo. Sulit ang Le Creuset dahil mas matibay, maganda, at mas mahusay ang performance nito kaysa sa kompetisyon. Ang bawat Le Creuset Dutch oven ay yari sa kamay sa kanilang pandayan sa France at siniyasat ng 30 dalubhasang manggagawa.
Maaari mo bang gamitin ang steel wool sa Le Creuset?
Punasan ang Le Creuset cookware gamit ang malambot na espongha. Huwag gumamit ng malupit na abrasive pad tulad ng steel wool. Dapat mong hugasan ang iyong palayok, takure, at kawali pagkatapos gamitin ang mga ito sa tuwing. Ang naylon o malambot na nakasasakit na mga pad ay maaaring gamitin upang alisin ang mga matigas na particle ng pagkain na hindi maalis gamit ang isang tradisyonal na espongha.
Paano ka nagluluto ng mga itlog sa isang kawali ng Le Creuset?
Maaari mo bang makuha muli ang isang Le Creuset pan?
Oo, posibleng gawing propesyonal na muling i-enamel ang iyong Le Creuset enamel cookware. Sa karamihan ng mga kaso, ganap nilang aayusin ang iyong kagamitan sa pagluluto. Ang pinakamadaling paraan ay i-google ang “Re-enamel” na sinusundan ng iyong lungsod. Dapat itong magbunga ng ilang magagandang lokal na resulta.
