Micah Stanley
Madalas na sinasabi na kung hindi kumakain ng karne, ang utak ng tao ay hindi maaaring maging kung ano ito ngayon sa kurso ng ebolusyon. Sa isang pag-aaral mula Enero 2022, gayunpaman, ang tesis na ito ay kinukuwestiyon.
Ang utak ng tao ay sinasabing nabuo lamang sa pamamagitan ng laman
Madalas na sinasabi na dahil lamang sa nagsimulang kumain ng mas maraming karne ang ating mga ninuno at nagawang pira-pirasuhin ito gamit ang mga bagong imbentong kasangkapan, maaaring umunlad ang kanilang utak. At hindi lang iyon. Dahil sa hindi gaanong pagnguya, lumiit ang kanyang mga ngipin, at ang kanyang mga tampok sa mukha ay mas flatter (mas tao). Ganito rin nalikha ang kinakailangan para sa pag-unlad ng wika.
Sinasabing hindi ito magiging posible sa puro plant-based na pagkain, dahil ang gawain ng pagnguya ay nangangailangan ng napakaraming enerhiya at calories. Ang tinadtad na karne, sa kabilang banda, ay kailangang nguyain lamang ng kaunti, at mas mahusay din ang panunaw – ibig sabihin, nagbibigay ito ng maraming enerhiya nang hindi gumagamit ng maraming enerhiya sa panahon ng panunaw sa parehong oras. Sa madaling salita: salamat sa karne kung nasaan tayo ngayon, ayon sa hypothesis na maraming tao ang natutuwa lamang na maniwala.
Nanatili ba tayong mga unggoy sa isang plant-based diet?
Kaya't uupo pa ba tayo sa mga puno na kumakain ng mga dahon at nilagyan ng maliliit na utak kung nagpasya ang ating mga ninuno na mag-vegan noong araw? Bukod sa katotohanan na sa kasong ito, hindi natin kailangang mag-alala tungkol sa nuclear waste, compulsory vaccination, at climate change ngayon, malamang na hindi ito totoo.
Noong Enero 2022, isang pag-aaral na nagtatanong sa kahalagahan ng pagkonsumo ng karne sa ebolusyon ng tao ay lumabas sa journal Proceedings of the National Academy of Sciences.
Ginawa ba tayong tao ng laman?
Walang alinlangan na ang mas malalaking utak ay naobserbahan sa unang pagkakataon sa Homo erectus 2 milyong taon na ang nakalilipas. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang Homo erectus - tulad ng ipinaliwanag sa itaas - ay nagbago ng kanyang diyeta, ibig sabihin, kumain ng mas kaunting mga gulay at mas maraming karne at tinadtad din ang kanyang pagkain.
Gayunpaman - ayon sa mga may-akda ng pag-aaral sa paligid ng paleoanthropologist na si Dr. W. Andrew Barr - sa halip ay ang pangit na resulta ng isang panig at tumaas na pagtuon sa panahong ito. Ang isa ay naghahanap ng mga indikasyon ng pagtaas ng pagkonsumo ng karne pagkatapos na makita ang hitsura ng Homo erectus, at nakikita sa kanila ang ebidensya para sa hypothesis na "Meat made us human".
Ipinaliwanag ni dr Barr, "Gayunpaman, kung ikaw (tulad ng ginawa namin) ay gumagamit ng mga quantitative na pamamaraan upang pag-aralan ang data mula sa maraming mga archaeological site sa buong East Africa, pagkatapos ay ang hypothesis ay magsisimulang malutas."
Ang pagkonsumo ng karne ay hindi tumaas noong panahong iyon
Para sa kanilang pag-aaral, ginamit ni Barr at ng kanyang mga kasamahan ang data mula sa siyam na pinakamahalagang lugar ng pananaliksik sa East Africa, kabilang ang 59 na site na nagbibigay ng data mula 2.6 hanggang 1.2 milyong taon na ang nakalilipas. Ang iba't ibang uri ng mga nahanap ay napagmasdan, hal B. Mga buto ng hayop na nagpakita ng malinaw na mga bakas ng mga tool sa paggupit, kung saan mahalaga din kung gaano karaming mga buto ang makikita sa kani-kanilang mga lugar.
Lumalabas na hindi masyadong maraming natuklasan sa panahong nabanggit na maaaring mapatunayan ang pagtaas ng pagkonsumo ng karne. Ang mas mataas na ganap na bilang ng mga nahanap ay dahil lamang sa katotohanang mas maraming sample ang kinuha kamakailan.
Saka ano ang nagpalaki sa ating utak?
Kaya't kung walang tumaas na pagkonsumo ng karne sa panahong iyon, kakailanganing hanapin ng isa ang aktwal na mga dahilan para sa mga pagbabagong anatomikal na gumawa ng mga modernong tao mula sa ating mga ninuno.
Ang isang posibleng paliwanag ay maaaring ang ating mga ninuno ay natutong gumamit ng apoy at magluto ng kanilang pagkain. Sa ganitong paraan, nakakain sila ng mas maraming plant-based na pagkain nang walang anumang oras na pagnguya at sa parehong oras na pagtaas, ang bioavailability ng mga nutrients na nilalaman.
Ang isa pang argumento ay mas kaunti para sa pagkain ng karne
"Sa palagay ko ang aming pag-aaral at ang mga resulta nito ay interesado hindi lamang sa pamayanan ng paleoanthropology kundi sa lahat ng tao, kabilang ang mga nagbibigay-katwiran sa kanilang pagkonsumo ng karne sa mga sinaunang kuwento ng utak ng tao na umuusbong lamang dahil sa pagkonsumo ng karne," sabi ni Barr. "Ipinakikita ng aming pag-aaral na ang pagkain ng malaking halaga ng karne ay hindi ang nagdulot ng mga pagbabago sa ebolusyon sa ating mga unang ninuno."
Bilang karagdagan kay Barr, kasama sa pangkat ng pananaliksik si Briana Pobiner, isang mananaliksik sa Human Origins Program sa Smithsonian National Museum of Natural History at kasamang may-akda ng pag-aaral, si John Rowan, katulong na propesor ng antropolohiya sa Unibersidad ng Albany, at Andrew Du, assistant professor ng antropolohiya at heograpiya sa Colorado State University at J. Tyler Faith, Associate Professor ng Anthropology sa University of Utah.
