Tracy Norris
Kung ikaw ay kulang sa iron o may posibilidad na magkaroon ng mababang antas ng iron, may ilang mga bagay na dapat mong bigyang pansin kapag umiinom ng kape. Kung hindi, pinipigilan ng kape ang pagsipsip ng bakal mula sa bituka at sa gayon ay pinapataas ang iyong kakulangan sa bakal.
Kahit na ang 1 tasa ng kape ay pumipigil sa pagsipsip ng bakal
Ang kakulangan sa iron ay karaniwan, lalo na sa mga kababaihan. Ang pinakakaraniwang sintomas ay pagkapagod at pamumutla at mas mataas na pagkamaramdamin sa mga impeksyon. Dahil ang maliit na bakal ay humahantong sa kakulangan ng oxygen sa dugo, na pagkatapos ay natural na nag-uubos ng enerhiya, na nagpaparamdam sa iyo na mahina at hindi produktibo.
Ang kakulangan sa iron ay maaari ring makapinsala sa lymphatic system (isang mahalagang bahagi ng immune system) at mabawasan ang mga function ng ilang immune cells. Sa ganitong paraan, ang masyadong maliit na bakal ay maaaring humantong sa isang mahinang immune system at madalas na mga impeksyon.
Kung mayroon ka nang kakulangan sa iron o malamang na magkaroon ng mababang antas ng bakal, dapat kang maging maingat sa pag-inom ng kape at tsaa. Ayon sa isang mas lumang pag-aaral mula 1983, ang isang tasa lamang ng kape ay binabawasan ang pagsipsip ng bakal mula sa isang hamburger ng halos 40 porsiyento. Gayunpaman, ang tsaa (itim at berdeng tsaa) ay hindi mas mahusay, sa kabaligtaran. Binabawasan ng tsaa ang pagsipsip ng bakal ng 64 porsiyento.
Ang mga sangkap sa green tea ay nagbubuklod sa bakal at ginagawa itong hindi epektibo
Nag-feature kami dati ng isang pag-aaral noong 2016 sa aming artikulong Green Tea and Iron: A Bad Combination na natagpuan na ang green tea at iron ay magkakansela sa isa't isa. Kaya't kung umiinom ka ng berdeng tsaa kasama o pagkatapos ng pagkain, ang polyphenols sa green tea, na napakahalaga para sa kalusugan o ang bakal ay maaaring magkaroon ng epekto, dahil parehong bumubuo ng isang hindi matutunaw na bono at ilalabas nang hindi ginagamit kasama ng dumi.
Sa pag-aaral sa itaas mula 1983, ang mga sumusunod ay natagpuan patungkol sa kape: Sa filter na kape, ang iron absorption ay nabawasan mula 5.88 percent (walang kape) hanggang 1.64 percent, na may instant coffee kahit hanggang 0.97 percent. Ang pagdodoble sa dami ng instant powder ay nagbawas ng pagsipsip sa 0.53 porsyento.
Ang tamang oras para sa isang tasa ng kape
Kung ang kape ay lasing isang oras bago kumain, walang pagbawas sa pagsipsip ng bakal. Gayunpaman, kung ang kape ay lasing isang oras pagkatapos kumain, binabawasan nito ang pagsipsip ng bakal tulad ng kung ito ay direktang lasing sa pagkain.
Ang kape ay nagpapababa ng antas ng ferritin habang ang green tea ay hindi
Isang pag-aaral noong 2018 ang nagsiwalat ng isang bagay na kawili-wili: Kung titingnan mo ang mga epekto ng pagkonsumo ng kape at green tea sa mga antas ng ferritin (ferritin = iron storage), napag-alaman na ang mga lalaking umiinom ng mas mababa sa isang tasa ng kape bawat araw ay may serum ferritin level na 100.7 ng/ml. Kung uminom sila ng higit sa tatlong tasa ng kape, ang antas ay 92.2 ng/ml lamang.
Sa mga kababaihan, ang antas ng ferritin ay 35.6 ng/ml kapag ang mga babae ay umiinom ng kaunting kape. Kung uminom sila ng higit sa tatlong tasa sa isang araw, ang halaga ay 28.9 ng/ml lamang.
Walang maihahambing na ugnayan ang makikita sa green tea. Tila, ito ay walang epekto sa nakaimbak na halaga ng bakal, kahit na uminom ka ng marami nito. Gayunpaman, maaaring naging maingat din ang mga kalahok na huwag uminom ng tsaa kasama ng mga pagkain.
Maaaring mapataas ng kape ang kakulangan sa iron sa panahon ng pagbubuntis
Ang kakulangan sa iron sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring magkaroon ng mga disadvantages para sa ina at anak, hal B. humahantong sa napaaga o naantala na kapanganakan, pagdurugo pagkatapos ng panganganak, mga sakit sa paglaki sa embryo, mababang timbang ng kapanganakan, o mas mataas na panganib ng kamatayan sa bata. Para sa ina, ito ay pagkapagod, isang mahinang immune system, at isang mas mataas na panganib ng sakit.
Samakatuwid, ang kape ay dapat na iwasan, lalo na sa panahon ng pagbubuntis, dahil maaari rin itong mag-ambag sa kakulangan ng bakal, na karaniwan na.
