John Myers
Gusto kong maghanda ng mga sariwang gulay dahil mas marami kang pagpipilian. Sa mga tuntunin ng mga sangkap, ang mga frozen na gulay ay walang mga disadvantages kung ihahambing sa mga sariwang gulay.
Halimbawa, gusto kong gumamit ng frozen na dahon ng spinach. Makakatipid ka nito sa pagpapaputi at sa malaking masa na kailangan mong bilhin ng bago. Para sa akin, ito ay isang pinakamainam na produkto ng kaginhawaan.
Siyempre, maaari mo ring i-preserba ang mga sariwang gulay sa pamamagitan ng pagpapaputi o pagpapakulo nito.
Ang mga frozen na gulay ay karaniwang naglalaman ng mas maraming sustansya kaysa sa mga gulay sa mga garapon o lata, ngunit gayundin sa mga sariwang gulay na nakaimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Dahil ang liwanag at init ay nagiging sanhi ng makabuluhang pagbaba ng nutrient content sa mga sariwang gulay sa paglipas ng panahon.
Ano ang mas murang sariwang o frozen na gulay?
Sa katunayan, ang nilalaman ng bitamina ng mga frozen na gulay, halimbawa, ay karaniwang mas mataas kaysa sa sariwang ani na nakukuha mo sa departamento ng gulay o sa lingguhang merkado. At kadalasan ay mas mura rin.
Mas Malusog ba ang Frozen Vegetable?
Ang mga deep-frozen na gulay ay itinuturing na isang malusog na alternatibo sa mga sariwang gulay, dahil maraming bitamina at mineral ang napapanatili kapag mabilis itong nagyelo. Dahil dito, ang nutrient content ng frozen vegetables ay mas mataas kaysa sa mga gulay na nakaimbak sa mga garapon o lata.
Alin ang mas malusog na frozen na prutas o sariwa?
Hindi totoo na nawawalan ng sustansya ang frozen na gulay at prutas dahil sa lamig. Sa kabaligtaran: Ang mga frozen na produkto ay kadalasang may mas maraming sustansya kaysa sa prutas na nasa istante ng prutas o gulay.
Bakit hindi malusog ang mga nakapirming gulay?
Ang mga frozen na gulay ay minsan ay naglalaman ng mga karagdagang kulay, aroma, asukal, mga preservative o kahit na mga pampaganda ng lasa. Samakatuwid, basahin ang label ng pagkain at iwasan ang mga frozen na gulay na naglalaman ng mga hindi kinakailangang additives kung maaari.
Bakit hindi malusog ang frozen na pagkain?
Sa kabilang banda, dahil ang ilang mga frozen na pagkain ay mabigat na naproseso sa industriya. Lalo na ang mga frozen na handa na pagkain tulad ng pizza, lasagne o fries ay naglalaman ng maraming calorie, taba, asin, at mga pampaganda ng lasa. Madalas na natupok, samakatuwid ang mga ito ay talagang hindi nakakapinsala sa kalusugan.
Gaano nakakapinsala ang frozen na pagkain?
Kung ang pagkain mula sa freezer ay malusog o hindi ay walang kinalaman sa kung ang pagkain ay frozen o hindi. Ang mga malusog at hindi malusog na pagkain ay pantay na nagyeyelo. Ang mga frozen na prutas at gulay ay minsan ay mas malusog kaysa sa mga sariwang.
