Malusog ba ang Oat Milk?

Uso ang oat milk: ang oat-based na cereal drink ay vegan, lactose-free – at isang magandang alternatibo sa gatas ng baka para sa mga vegan, halimbawa. Ngunit gaano talaga kalusog ang inuming oat?

Parami nang parami ang mga taong nagbibigay ng gatas ng baka para sa kalusugan o etikal na mga kadahilanan. Sa kabutihang palad, marami na ngayong mga inuming nakabatay sa halaman bilang alternatibo: gatas ng oat, gatas ng toyo, gatas ng almendras, gatas ng niyog, gatas ng spelling at gatas ng Co. Ang gatas ng oat ay partikular na sikat sa mga vegan. At ang mga hindi kayang tiisin ang gatas ay walang problema sa lactose intolerance pagdating sa mga inuming oat at iba pang inuming nakabatay sa butil.

Ang oat milk ay naging isang tunay na usong inumin, madalas din itong ginagamit para sa cappuccino.

Malusog ba ang Oat Milk?

Ang gatas ng oat ay isang magandang kapalit ng gatas para sa ilang mga may allergy: wala itong lactose at walang protina ng gatas. Gayunpaman, ang inumin ay hindi angkop para sa mga pasyenteng celiac at mga taong kailangan o gustong umiwas sa gluten. Ang mga oats mismo ay hindi naglalaman ng gluten, ngunit ang mga cereal na naglalaman ng gluten ay maaaring itanim sa mga bukid bilang mga pananim na panghuhuli, at ang mga oats ay maaari ding makipag-ugnayan sa gluten sa panahon ng pag-aani at karagdagang pagproseso.

Ang mga oats ay naglalaman din ng pagpuno ng hibla, na maaaring magkaroon ng positibong epekto sa mga antas ng kolesterol at panunaw. Gayunpaman, ang naprosesong produktong pang-industriya ay hindi na naglalaman ng napakaraming sustansya.

Ayon sa isang pag-aaral sa US, ang gatas ng butil ay hindi angkop bilang kapalit ng gatas para sa mga sanggol. Ang mga inuming butil ay kulang sa protina at bitamina B12, na mahalaga para sa paglaki ng bata.

Iyon ang dahilan kung bakit ang oat milk ay isang magandang kapalit ng gatas

Ang oat milk ay isang magandang pamalit sa gatas ng baka dahil ito ay mahusay para sa pagluluto at pagluluto.
Ang isang inuming oat ay sumasama rin sa kape. Ang lasa ay medyo neutral kumpara sa, halimbawa, soy milk o almond milk, ang ilan ay tulad ng grainy aroma. Ang gatas ng oat ay madaling mabula at samakatuwid ay angkop din para sa maraming variant ng cappuccino.
Ang gatas ng oat ay may magandang balanse sa kapaligiran: ang mga oats para sa inumin ay madalas (ngunit hindi palaging) ay nagmumula sa Germany at kadalasan ay may organikong kalidad. Ang mga oats ay lumalaban sa mga damo, kaya bihira itong i-spray ng mga magsasaka. Kung ikukumpara sa iba pang mga inuming nakabatay sa halaman, tulad ng almond milk, ang produksyon ay nangangailangan din ng mas kaunting tubig. Walang rainforest na kailangang linisin para sa mga oats, tulad ng kung minsan ay nangyayari sa paglilinang ng soybean.
Gayunpaman, ang oat milk ay mayroon ding mga disadvantages: ang inumin ay halos eksklusibong magagamit sa mga karton ng inumin, na responsable para sa isang malaking halaga ng basura.

Ilang calories ang mayroon ang oat milk?

Ang gatas na nakabatay sa halaman ay naglalaman lamang ng isang porsyentong taba – at sa gayon ay mas mababa kaysa sa karaniwang gatas ng baka. Mayroon pa ring ilang enerhiya sa kapalit ng gatas: 100 mililitro ay may 42 kilocalories. Para sa paghahambing: ang gatas ng baka ay may 64 kilocalories, o 49 kilocalories (low-fat milk).

Paano ka talaga gumawa ng oat milk?

Kung gusto mong gumawa ng sarili mong oat milk, ang kailangan mo lang ay oatmeal at tubig. Ibabad ang mga natuklap sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay katas ang pinaghalong. Sa tulong ng isang salaan sa bahay, maaari mong sa wakas ay salain ang oat milk. Ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng mga additives at preservatives sa handa na gatas mula sa supermarket o botika.

Nagkataon, hindi pinapayagan ang mga provider na magsalita tungkol sa gatas pagdating sa inuming oat. Ang katagang gatas ay protektado ng batas. Maaari lamang itong gamitin para sa gatas mula sa mga udder ng baka, tupa, kambing o kabayo. Mayroon lamang isang pagbubukod para sa gata ng niyog. Iyon ang dahilan kung bakit walang nabanggit na oat milk sa packaging, ang kapalit ng gatas ay na-advertise bilang isang inuming oat. Sa pang-araw-araw na wika, gayunpaman, tinatawag ng mga mamimili ang oat na inumin ang oat milk - pagkatapos ng lahat, ito ay ginagamit tulad ng gatas.

Oat Milk Test: Aling Oat Milk ang Dapat Kong Bilhin?

Kung gusto mong bumili ng inuming oat, mahahanap mo na ito sa halos lahat ng supermarket o botika. Ang mga gastos sa bawat litro ay nasa pagitan ng 0.99 at 2.50 euro. Ang mabuting balita: Sa aming pagsusuri sa gatas ng oat, maaari kaming magrekomenda ng maraming "napakagandang" inuming oat at kakaunti ang irereklamo tungkol sa pangkalahatan. Mayroong pagpuna para sa sobrang mga suplementong bitamina at kontrobersyal na mga additives na naglalaman ng pospeyt.

Tip: Kapag bumibili, bigyang-pansin ang bansang pinagmulan at produksyon. Ang mga oats mula sa German organic cultivation ay nangangahulugan ng maikling ruta ng transportasyon at paglilinang na walang pestisidyo.