John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
pagpuno
- 200 g Pinatuyong mga aprikot
- 100 g Tuyong mga kranberya
- 1 Sibuyas
- 1 Port alak
- 2 kutsara Mga almendras
sarsa
- 4 kutsara Port alak
- 150 ml cream
- tubig
tagubilin
pagpuno
- Gupitin ang mga aprikot at cranberry sa maliliit na piraso at ibuhos ang humigit-kumulang 4 na kutsara (maaaring higit pa) ng port wine at hayaang tumayo sa refrigerator magdamag.
- Balatan ang sibuyas sa maliliit na cubes, ihalo nang mabuti sa mga aprikot, cranberry at mga almendras.
Kasseler
- Gupitin ang kasseler mula sa mahabang gilid hanggang sa gitna, idagdag ang pagpuno, ayusin ito gamit ang mga toothpick at balutin ito ng kitchen twine.
- Banlawan ang isang baking dish na may malamig na tubig, ilagay ang inihaw dito at magdagdag ng kaunting tubig.
- Ngayon papunta sa 200c. Preheated oven para sa 45-50 minuto, ambon sa gravy paminsan-minsan.
- Alisin ang inihaw at panatilihing mainit-init.
- Magdagdag ng kaunting tubig, port wine at cream sa gravy, dalhin ang lahat sa pigsa at timplahan ng lasa. Kung gusto mo, maaari mong lumapot ng kaunti ang sauce.
- Alisin ang sinulid sa kusina at mga toothpick mula sa inihaw, gupitin sa hiwa at ihain kasama ng patatas at gulay - Bon appetit; 🙂
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 179kcalCarbohydrates: 13gProtina: 14.3gTaba: 6.7g
