John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Batter at sprinkles
- 150 g Mantikilya
- 140 g Harina
- 90 g Asukal
- 1 kurutin Asin
- 1 tsp Asukal ng vanilla
Pagpuno ng lemon cream
- 3 mga limon
- 75 g Asukal
- 10 g Mantikilya
- 25 g Pagkapormal
- 2 Pula ng itlog
paghuhulma
- 100 g Ang asukal sa pulbos
- 3 tbsp Limoncelle
tagubilin
Lagyan ng paunang salita
- Ang tart ay maaaring gawin sa isang tart form na may diameter na 20/21 cm pati na rin sa 4 na maliliit na tartlet form. Mahalaga lamang na ang tart molds ay may naaalis na base, kung hindi, ang tart ay magiging napakahirap na lumabas sa amag.
kuwarta
- Ilagay ang harina na may asukal, isang kurot ng asin at vanilla sugar sa isang mangkok at haluing mabuti. Matunaw ang mantikilya sa mababang temperatura at ibuhos ito sa pinaghalong harina at pagkatapos ay masahin sa isang napaka-mutong kuwarta.
- Mantikilya ang tartlet na hulma nang mabuti at budburan ng mga breadcrumb. Alisin ang 1 third ng kuwarta at iparada sa refrigerator. Ngayon pindutin ang kuwarta sa tartlet molds at siyempre huwag kalimutan ang gilid.
Pagpuno ng lemon cream
- Pisilin ang 3 limon at ibuhos ang juice sa isang tasa ng pagsukat at punan ang hanggang 250 ML ng tubig -. Ilagay ito sa isang kasirola, ilagay ang mantikilya at asukal at pakuluan habang hinahalo. Paghaluin ang almirol na may kaunting malinaw na tubig.
- Kapag kumukulo na ang lemon juice, ihalo ang starch at kumulo ng isang minuto habang hinahalo. Pagkatapos ay alisin ang cream mula sa kalan. Alisin ang 4 na kutsara mula sa cream at ihalo sa mga pula ng itlog, pagkatapos ay hilahin ang halo na ito pabalik sa cream.
pagkumpleto
- Ngayon, ipamahagi ang lemon cream sa tartlet molds na nilagyan ng batter at iwiwisik ang batter na naka-park sa refrigerator sa ibabaw ng lemon cream. Pagkatapos ay lutuin ang mga tartlet sa oven na preheated sa 175 degrees para sa mga 25 - 35 minuto.
- Pagkatapos ay hayaang lumamig ang mga tartlet sa lata nang mga 20 minuto sa wire rack, pagkatapos ay ilabas ang mga ito sa lata at hayaang lumamig nang husto. Pagkatapos ay ihalo ang icing sugar at limoncello sa isang frosting at ipamahagi ito sa mga tartlet.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 475kcalCarbohydrates: 65.2gProtina: 2.6gTaba: 22.6g
