Magpayat Sa Mga Prutas At Gulay

Ang mga blueberry ay mabuti para sa iyong figure, ang mga patatas ay nagpapabigat sa iyo sa katagalan - sa isang pangmatagalang pag-aaral, tinukoy ng mga mananaliksik ng Harvard kung aling mga uri ng prutas at gulay ang pinakaangkop para sa pagbaba ng timbang.

Sa ngayon, sinabi na maaari kang magpapayat sa prutas at gulay. Pero ganun ba talaga? Ang mga mananaliksik sa Harvard ay may pag-aalinlangan.

Sinuri ng pangkat ng pananaliksik ang data mula sa kabuuang 133,468 lalaki at babae na naitala sa pagitan ng 1986 at 2010. Tuwing apat na taon, sinasagot ng mga kalahok sa pag-aaral ang mga tanong tungkol sa dalas kung saan sila kumain ng 131 iba't ibang pagkain, kabilang ang maraming prutas at gulay. Regular din silang tinitimbang at tinanong tungkol sa mga aspeto ng kanilang pamumuhay tulad ng pisikal na aktibidad at katayuan sa paninigarilyo.

Mawalan ng timbang sa prutas at gulay: ano ang pinapayagan?

Sa pangkalahatan, napag-alaman na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng ilang prutas at gulay ay talagang may positibong epekto sa timbang ng katawan. Para sa bawat dagdag na bahagi ng prutas bawat araw, ang mga paksa ay nawalan ng average na humigit-kumulang 0.2 kilo sa loob ng apat na taon - bawat araw-araw na bahagi ng mga gulay ay nagresulta sa humigit-kumulang 0.1 kilo ng pagbaba ng timbang pagkatapos ng apat na taon.

Ang epektong ito ay mas malakas para sa ilang uri ng prutas at gulay - ang average na pagbaba ng timbang sa loob ng apat na taon ay humigit-kumulang 0.6 kilo bawat araw-araw na bahagi. Kabilang dito ang mga sumusunod na varieties:

1. blueberries
2. kuliplor
3. Green beans
4. mga plum
5. mga peras
6. mga mansanas

Ang regular na pagkonsumo ng iba pang mga varieties, sa kabilang banda, ay humantong sa mga paksa na tumataas ng katamtamang timbang sa mahabang panahon (0.3 hanggang 0.9 kg na pagtaas ng timbang sa loob ng apat na taon):

1. Papkorn
2. Mga gisantes
3. patatas

"Kahit na ang laki ng pagbabago ng timbang para sa bawat araw-araw na paghahatid ay maliit, ang kumbinasyon ng isa hanggang dalawang karagdagang serving ng gulay at isa hanggang dalawang karagdagang serving ng prutas bawat araw ay maaaring magresulta sa isang makabuluhang pagbabago sa timbang," ang sabi ng pag-aaral.

Mawalan ng timbang sa mga prutas at gulay: ano ang mga epekto sa timbang?

Kung ang isang uri ng prutas o gulay ay may positibo o negatibong epekto sa timbang ay higit na nakasalalay sa nilalaman ng starch nito. Habang ang mga pagkaing starchy tulad ng mais, gisantes, at patatas ay humahantong sa pangmatagalang pagtaas ng timbang, ang mga hindi starchy na pagkain tulad ng cauliflower ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

Ang dahilan ay malamang na nakasalalay sa epekto ng almirol sa asukal sa dugo: ang mga pagkaing starchy ay mas malamang na magpataas ng mga antas ng asukal sa dugo kaysa sa mga pagkaing walang starch. Ang katawan ay tumutugon dito sa pamamagitan ng pagpapakawala ng mas maraming insulin, na nagreresulta na ang antas ng asukal sa dugo ay bumabagsak muli nang mabilis at ang pakiramdam ng pagkabusog ay mas mabilis na humupa. Kaya mas maaga tayong magugutom.