John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Rin
- 130 g Organic na mantikilya
- 100 g Harina
- 50 g Organikong bakwit na harina
- 1,5 Kutsarita (antas) Baking pulbos
- 3 piraso Mga organikong itlog
- 110 g Asukal
- 1 Kutsara (level) Asukal ng hilaw na tubo
- 1 Kutsara (level) Tonka beans, gadgad
- 1 kurutin Asin
- 0,5 piraso Organic lemon alisan ng balat, gadgad
- Madeleine silicone baking mold
- O iba pang maliliit na amag
tagubilin
- Ilagay ang mantikilya na may pulot sa isang maliit na kasirola at matunaw. Hayaang lumamig.
- Paghaluin ang mga harina sa baking powder at salain sa isang mangkok.
- Ilagay ang mga itlog, asukal, asin, tonka bean, lemon zest sa isang mixing bowl at haluin hanggang mag-atas. Pagkatapos ay ihalo ang pinaghalong harina at panghuli ang honey butter.
- Palamigin ang kuwarta sa loob ng 1 hanggang 2 oras.
- Punan ang kuwarta sa mga hulma, dapat matapos nang maayos, kaya huwag magdagdag ng masyadong maraming kuwarta. Gumamit ako ng mini Madeleines silicone molds at inihurnong ang mga ito sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa mga 7 minuto.
- Nagbake ako ng 40 mini madeleines. Mula sa natirang kuwarta, naghurno ako ng maliit na Gugelhupfe nang mga 12 minuto sa 200 degrees, 6 na piraso. Pero mas malaki sila.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 74kcalCarbohydrates: 17.8gProtina: 0.4g
