John Myers
Ito ay kung paano mo mabilis na gumawa ng karamelo sa iyong sarili
Ang terminong "Caramelo" ay nangangahulugang "nasunog na asukal" at asukal din ang tanging sangkap na kailangan mo upang makagawa ng karamelo.
- Upang gawin ang karamelo, painitin muna ang isang kawali. Ilagay ang asukal sa mesa sa mainit na kawali, patuloy na pagpapakilos. Sa sandaling matunaw ang asukal, ibaba ang init sa pinakamababang setting.
- Ang iyong karamelo ay hindi handa hanggang ang likidong asukal ay naging ginto.
- Iwanan ang likidong karamelo na lumamig sa isang silicone mold. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang isang baking tray na dati mong ibinigay na may isang layer ng baking paper.
- Kung ang karamelo ay magsisilbing dekorasyon, ihanda ang angkop na pastry na ibigay. Mabilis na tumigas ang caramelized sugar.
- Kung gusto mong pigilan ang iyong matamis na maging masyadong matigas, magdagdag ng kaunting gatas sa asukal.
- Siyempre, maaari mo ring pinuhin ang iyong karamelo - halimbawa sa cream, honey, o vanilla beans. Ang variant ng caramel na may mga hazelnut o almond ay palaging hit. Mayroong hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba ng kendi, kailangan mo lamang gamitin ang iyong imahinasyon nang kaunti.
