Gumawa ng Sugar Syrup Mismo – Ganyan Ito Gumagana

Gumawa ng sugar syrup sa iyong sarili - ito ay kung paano nagtagumpay ang paghahanda

Ang simpleng syrup ay ang perpektong solusyon pagdating sa mga pampatamis na inumin. Dahil ang karaniwang asukal ay mahirap matunaw sa mga likido, ang syrup ay napaka-angkop para sa pagpapatamis ng mga lutong bahay na limonada, iced coffee, o cocktail. Ang paghahanda ay napaka-simple. Depende lang sa tamang mixing ratio.

1. Ang kailangan mo lang para sa recipe ay asukal at tubig. Kung ang syrup ay para sa mga cocktail, gumamit ng 1 hanggang 1 1/2 ratio ng paghahalo (hal. 500 mililitro ng tubig at 750 gramo ng asukal). Ginagawa nitong mas makapal at hindi masyadong matubig ang mga cocktail. Kung gumagamit ng syrup para sa pagluluto ng hurno, gumamit ng 1 hanggang 1 na ratio.
2. Ibuhos ang asukal at tubig sa isang angkop na kasirola. Paghaluin ang dalawang sangkap nang lubusan.
3. Susunod, init ang pinaghalong asukal at pakuluan ito. Bawasan ang init. Hayaang kumulo ang timpla ng ilang minuto. Haluin sila palagi. Pipigilan nito ang mga bukol at ang pagkasunog ng ilalim na layer ng asukal.
4. Ang sugar syrup ay handa na kapag ang asukal ay ganap na natunaw at ang likido ay naging malinaw. Ngayon, hayaang ganap na lumamig ang mainit na syrup. Pagkatapos ay punan ito sa isang bote na salamin gamit ang isang funnel.
5. Pinakamabuting iimbak ang pampatamis sa refrigerator. Kapag hindi pa nabubuksan, mananatili ito hanggang anim na buwan. Kapag nabuksan, ubusin ang syrup sa loob ng anim na linggo. Kung ang mga streak ay nabuo sa syrup, hindi na ito nakakain.