Gumawa ng Iyong Sariling Cake Glaze: 3 Ingredients at Instructions

Paano gumawa ng cake glaze sa iyong sarili

Tatlong sangkap lang ang kailangan mo para sa isang cake glaze: isang kutsarang potato starch o cornstarch, dalawang kutsarang asukal, at 250 ML ng tubig.

1. Ilagay ang potato starch at asukal sa isang maliit na mangkok at paghaluin ang dalawang sangkap na may isang kutsarang tubig.
2. Pakuluan ang natitirang tubig sa isang maliit na kasirola.
3. Pagkatapos ay idagdag ang potato starch at sugar mixture sa kumukulong tubig at ihalo palagi.
4. Pakuluan ang lahat ng kalahating minuto. Ngunit laging siguraduhin na walang mga bukol na nabuo. Kaya patuloy na haluin.
5. Hayaang lumamig ang frosting ng kalahating minuto at pagkatapos ay ikalat ito sa cake.

Paano pag-iba-ibahin ang homemade cake glaze

Maaari mong ibahin ang iyong cake glaze ayon sa gusto mo.

• Upang makakuha ng malinaw, translucent na frosting, gumamit ng patatas o gawgaw.
• Kung wala kang potato starch, maaari kang gumamit ng cornstarch. Gayunpaman, ang cake glaze na may ganitong sangkap ay nagiging maulap.
• Kung gusto mo ng red frosting, palitan lang ng red juice ang tubig. Ang pulang ubas o cherry juice, halimbawa, ay angkop para dito. Ang raspberry syrup ay isa ring magandang alternatibo.
• Gamit ang purong prutas sa tamang kulay, binibigyan mo ang iyong cake glaze ng sariwang kulay at aroma. Kung wala kang anumang prutas upang katas, kumuha ng isang kutsarang puno ng jam, tulad ng apricot jam, at pakuluan ito kasama ng iba pang mga sangkap.
• Kung gusto mo ng transparent na frosting ngunit gusto mo ng fruity note, palitan ang tubig ng puting grape juice, halimbawa.