John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 kg Baboy
- 3 Katamtamang mga sibuyas
- 2 Maasim na mansanas
- 4 tsp Mustasa, Maille Dijonesse
- 8 hiwa Mga tiyan ng insenso
- 200 ml Cider, hal. engl. Cider
- Salt, pepper, Italian herbs, powdered beaver o mainit na paprika
tagubilin
- Diligan ang palayok ng Romano.
- Gupitin ang mga sibuyas sa makitid na wedges. Balatan at hiwain ang mansanas.
- Asin at paminta ang saddle ng baboy, budburan ng mga Italian herbs at brush na may mustasa, balutin ang mga pinausukang tiyan.
- Ikalat ang kalahati ng mga piraso ng sibuyas at mansanas sa ilalim ng babad na Roman pot at ilagay ang saddle ng baboy sa itaas.
- Budburan ng kaunting powdered beaver at ikalat ang natitirang mga piraso ng sibuyas at mansanas sa paligid nito. Pagkatapos ay iwiwisik ang ilang butil na stock ng gulay sa sibuyas at apple cubes at ibuhos sa cider.
- Isara ang Römertopf at lutuin sa 190 ° C sa oven (itaas / ibaba init) para sa approx. 120 minuto.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 170kcalProtina: 20.5gTaba: 9.8g
