John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 450 g Belgian na tsokolate
- 3 Pc. Mga itlog
- 3 Pc. Itlog na pula
- 1 litro cream
- 500 ml Passion fruit puree
- 3 packet Halaya
- 3 tbsp Asukal
- 3 Pc. Mga puti ng itlog
- 110 g Asukal
- 110 g Mantikilya
- 50 g Harina
- 50 g Mga ground Almond
- 10 g Hiniwang almond
- 50 g Halo ng berry
tagubilin
- Matunaw ang tsokolate sa ibabaw ng paliguan ng tubig at sa parehong oras talunin ang mga itlog sa isang paliguan ng tubig hanggang sa mabula. Ibuhos ang tsokolate sa pinaghalong itlog at haluin, pagkatapos ay tiklupin ang whipped cream at palamigin. Pakuluan ang passion fruit puree na may agar agar at asukal at pagkatapos ay palamigin.
- Paghaluin ang mantikilya at asukal hanggang sa mabula, pagkatapos ay ilagay ang puti ng itlog at ipagpatuloy ang paghahalo. Idagdag ang harina at almendras at haluing mabuti. Pagkatapos ay ikalat ang kuwarta nang manipis sa baking paper at ilagay sa oven sa 160 degrees Celsius para sa mga 10 minuto.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 352kcalCarbohydrates: 30.2gProtina: 3.5gTaba: 24.4g
