John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 250 g Kayumanggi ang mga kabute
- 200 g King oyster mushroom
- 1 maliit Pulang sibuyas
- 200 g Spaghetti
- 200 ml cream
- 2 Mga itlog
- 1 bungkos Perehil
- 40 g Bagong gadgad na Parmesan
- 1 tbsp Rapeseed oil
- Asin at paminta
tagubilin
- Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso. Alisin ang mga kabute gamit ang isang brush at gupitin sa manipis na mga hiwa. Hatiin ang king oyster mushroom ayon sa laki. Init ang mantika sa isang kawali. Saglit na iprito ang mga sibuyas at mushroom. Asin at paminta.
- Lutuin ang pasta sa maraming inasnan na tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete hanggang sa al dente. Talunin ang cream, itlog, asin at paminta. Alisan ng tubig ang noodles at ihalo sa mga mushroom sa kawali. Ibuhos ang egg cream, init ang lahat habang hinahalo hanggang lumapot ang sarsa (mahalagang huwag hayaang kumulo). I-chop ang parsley sa noodles (tinatayang Magtabi ng 1 tbsp).
- Ayusin ang mushroom carbonara sa mga plato, iwisik ang natitirang perehil at Parmesan at ihain.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 205kcalCarbohydrates: 16.7gProtina: 6.9gTaba: 12.3g
