in

New York Cheesecake na may Avocado, Lime, Jalapeno Ice Cream at Caramelized Popcorn

5 mula 2 boto
Prep Time 1 oras
Oras ng pagluluto 1 oras
Oras ng Pahinga 5 oras 50 minuto
Kabuuang Oras 7 oras 50 minuto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 5 mga tao
Calories 416 kcal

Ingredients
 

New York Cheesecake:

  • 250 g keik
  • 120 g Mantikilya
  • 500 g cream cheese
  • 330 g Maasim na cream
  • 4 tsp Pagkain na almirol
  • 4 Pc. Itlog na pula
  • 150 g Ang asukal sa pulbos
  • 1 Pc. Vanilla pod
  • 1 tsp Asin
  • Grated lemon peel

Avodaco lime jalapeno ice cream:

  • 2 Pc. Avodaco
  • 7 Pc. apog
  • 200 g Ang asukal sa pulbos
  • 4 rings Adobong jalapeño
  • 8 Pc. Dahon ng coriander
  • 3 tbsp Popcorn corn
  • 3 tbsp Langis
  • 3 tbsp Asukal

tagubilin
 

New York Cheesecake:

  • Gilingin ang mga biskwit sa mga pinong mumo at pagkatapos ay masahin sa isang masa na may mainit na mantikilya. Pagkatapos ay pindutin ang masa na ito sa isang baking pan, pindutin ang parehong base at isang maliit na gilid at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.
  • Pagkatapos ay ihalo ang cream cheese, sour cream, powdered sugar, egg yolk, starch, asin, ang loob ng vanilla pod at zest mula sa hindi ginagamot na lemon at ikalat sa base ng biskwit. Maglagay ng aluminum foil na may mga butas sa ibabaw nito. Maghurno ng cake sa isang preheated oven sa 130 degrees para sa isang oras. Ang cake ay dapat pagkatapos ay naka-imbak sa isang cool na lugar para sa hindi bababa sa 5 oras, perpektong magdamag.

Avocado lime jalapeno ice cream:

  • Para sa ice cream, katas ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at pagkatapos ay ilagay sa ice cream maker para sa halos isang oras upang ito ay manatiling maganda at creamy.
  • Ilagay ang popcorn na may mantika at asukal sa isang makina ng popcorn (palayok, haluin ng marami dito!) At maghintay hanggang ang caramel-golden popcorn ay matapos na pumutok. Sa pinakadulo, ihain ang ice cream at ang popcorn sa ibabaw.

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 416kcalCarbohydrates: 44.5gProtina: 5.3gTaba: 24.1g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Isda sa Beer Batter

Pork Fillet na may Gulay sa Wok at Basmati Rice