Emma Miller
Tinatawag niya ang 7 gramo bawat araw na isang ligtas na halaga ng asin para sa isang may sapat na gulang. Ang labis na asin sa diyeta ay nakakapinsala, tulad ng isang kumpletong pagtanggi dito. Ang kakulangan ng sodium at chlorine, na bahagi ng produktong ito, ay maaaring humantong sa pananakit ng ulo, pagkahilo, mababang presyon ng dugo, at iba pang mga problema sa kalusugan.
Ayon kay Iryna Berezhna, Ph.D., isang dietitian at nutritionist, ang pinakamahalagang bagay ay malaman ang tamang dami. Tinatawag niya ang 7 gramo ng asin bawat araw bilang isang ligtas na halaga para sa isang may sapat na gulang.
Pinapayuhan din ng eksperto ang paggamit ng iodized salt kaysa sa regular na asin. "Kami ay nakatira sa isang bahagyang endemic na lugar, at lahat tayo ay may kakulangan sa iodine. Bilang karagdagan, sa malalaking lungsod, ang kakulangan sa yodo ay pinalala ng mga lason sa hangin, "paliwanag ni Berezhna, ayon sa Sputnik Radio.
Mahalagang tandaan na ang ordinaryong iodized salt ay may napakaikling buhay ng istante. Tulad ng ipinaliwanag ng nutrisyunista, ang iodine ay mabilis na sumingaw sa bukas na hangin. Samakatuwid, ang asin sa dagat ay isang mahusay na pagpipilian: naglalaman ito ng higit pang mga elemento ng bakas at mga sangkap na "nagpapanatili" ng yodo.
Ang mga hindi kumonsumo ng sapat na asin ay may panganib na makaharap sa malubhang problema sa kalusugan, ngunit hindi ito mangyayari sa modernong lipunan - ngayon ang isang tao ay kumakain ng average na 3400 mg ng sodium bawat araw. Ito ay maaaring humantong sa iba, hindi gaanong mapanganib na mga kahihinatnan. Ang katotohanan na mayroong masyadong maraming asin sa diyeta ay maaaring maunawaan ng ilang mga palatandaan.
Mayroong ilang mga epektibong paraan upang bawasan ang halaga nito. Ang una ay iwasan ang mga naprosesong pagkain at sarsa. Ang mga produktong “binili sa tindahan” na handa nang kainin ay kadalasang naglalaman ng sobrang asin. Ginagawa ito sa layunin upang mapabuti ang lasa ng ulam, paliwanag ng mga eksperto.
