John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 3 malaki Patatas
- 1 kurutin Asin
- 2 malaki Mga sibuyas
- 20 g Mantikilya
- Itim na paminta mula sa gilingan
- Asin
- Maggi
- Mga sariwang dahon ng perehil
tagubilin
- Balatan ang mga patatas at gupitin sa malalaking piraso; Magluto sa isang maliit na tubig na may isang pakurot ng asin sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto.
- Sa panahong ito, alisan ng balat ang mga sibuyas, gupitin sa kalahati at pagkatapos ay gupitin ito sa mga hiwa. Iprito ang mga ito sa tinunaw na mantikilya sa katamtamang apoy, paikutin nang maraming beses, hanggang sa sila ay ma-brown na pampagana. Ngayon lang timplahan ng paminta, asin at ilang patak (talagang patak lang) ng Maggi.
- Alisan ng tubig ang mga patatas, hayaang mag-evaporate at ilagay ang mga ito sa paligid ng mga browned na sibuyas sa mainit na kawali. Ihain na binudburan ng sariwang dahon ng perehil.
- Mayroon kaming breaded neck chop at isang sariwang cucumber salad kasama nito.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 148kcalCarbohydrates: 0.1gProtina: 0.1gTaba: 16.6g
