John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1000 g Mga dalandan, fillet
- 300 ml Dugong orange juice
- 3 Mga butil ng allspice, giniling
- 2 kurutin giniling na kanela
- 0,5 Baking flavor vanilla tubes
- 1 Pagbe-bake ng lasa ng orange na tubo
- 1 tsp Pulbos ng luya
- 1 Bagong piniga na lemon juice
- 1 Bio lemon zest
- 350 g Asukal
- 1 packet Gelfix Super 3: 1, gelling powder
- 75 ml Orange na liqueur
tagubilin
- Hugasan ang mga dalandan, alisan ng balat, ganap na alisin ang puting balat, gupitin sa mga fillet at gupitin sa maliliit na piraso. Kumuha ng juice at gamitin ito. Pigain ang 3-4 blood orange (300 ml) at idagdag sa orange fillet. Ilagay ang dalawa sa isang mataas na kasirola at ihalo sa mga pampalasa, lemon juice at zest. I-pure lang ng kaunti ang timpla, kung hindi ay magiging masyadong runny.
- Paghaluin ang asukal at halaya na pulbos, idagdag sa orange na masa at ihalo nang mabuti. Hayaang tumayo ng ilang sandali upang ang mga pampalasa ay tumagos.
- Init ang kasirola sa pinakamataas na antas at hayaang kumulo ng hindi bababa sa 5 minuto habang patuloy na hinahalo. Alisin ang kasirola sa apoy, idagdag ang orange na liqueur at haluing mabuti.
- Ibuhos ang jam sa malinis na twist-off na mga garapon na binanlawan ng kumukulong mainit na tubig, isara nang mahigpit ang takip at baligtarin ito sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ibalik ito. Masarap para sa almusal, para sa dessert, sa ibabaw ng ice cream o bilang isang palaman. Masiyahan sa iyong pagkain!
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 249kcalCarbohydrates: 55.5gProtina: 0.1gTaba: 0.1g
